Resep Es Cincau Homemade. Pagi hari pas olahraga di halaman belakang rumah ibu, eh kok langsung ingat tanaman cincau. Nggak pake lama jalan ke pojokan. Ternyata masih tumbuh menjulang dan merambat cantik. Karena pas pulang beberapa bulan yang lalu sempat dibersihkan. Ternyata disisain pohonnya, jadi masih tumbuh. Alhamdulillah.Terus punya ide bikin cincau deh. Ambil daun cincau secukupnya terus langsung eksekusi. Masukin kulkas, lanjut olahraga lagi sambil mandi sinar matahari. Ini kali pertama saya bikin cincau, dulu bikinnya bareng-bareng sama anak-anak yatim yang tinggal di rumah. Alhamdulillah sukses.. Gampang banget sih emang.
Ohya, kalau biasanya bikin cincau ya diremas-remas gitu sampai daunnya sampai berlendir, tapi kali ini saya blender lho. Praktis banget. Soal rasa.. Cincaunya berasa gitu daunnya, ya iyalahhhhh hahaha. Tapi pas saya coba pake kuah, terus ditambah es.. Masya Allah... Suwegerrrrrr tenann..Berhubung stok gula aren tinggal sedikit, jadi pake gula jawa deh. Ohya, ini kuah es cincaunya versi santan yang nggak direbus, jadi diperas menggunakan air hangat. Soal rasa, tetep enakkk..
Selamat mencobaaa..