Suka Terong? Berikut 5 Resep Olahan Terong yang Mudah dan Rasanya Maknyus

Ada yang suka terong?Nah, kali ini saya mau sharing 5 resep olahan terong yang mudah dan rasanya maknyus pastinya. Buat pecinta terong, setiap belanja pasti masuk dalam daftar belanja mingguan. Ya nggak sih mak's?. Yang saya tau, ada tiga jenis terong di pasaran. Terong ungu, terong hijau dan terong lalap yang bentuknya bulat warna hijau. 

Ketiganya saya suka, awalnya hanya tau terong yang panjang saja. Tapi sejak tinggal di Batam mulai tau kalau ada jenis terong lalap. Sampai akhirnya pindah ke Subang Jawa Barat, nah disinilah mulai kenal banget sama terong lalap. Orang Sunda itu sukanya yang mentah-mentah, termasuk terong lalap. Hampir setiap masuk ke rumah makan (selain warung padang) di meja selalu tersedia aneka lalapan, mulai dari kacang panjang sampai terong lalap. 

Terong ini termasuk sayur (yang berbuah) yang mudah sekali diolah. Mulai di goreng saja, dipenyet sama sambel sampai diolah jadi sayur lodeh. Semua nikmat, rasanya bener-bener enak dan maknyus.

Nah, buat yang belum familiar atau belum pernah nyoba masak terong. Yuk, dicoba.. Berikut 5 resep olahan terong yang mudah dan rasanya maknyus. 

1. Jangan Pedes Iwak Pindang 

Tau Anita Joyo? Yang belum tau, wajib mampir ke instagramnya @anitajoyo. Dari dulu bolak balik ke ig nya mbk Nita lihat resep ini terus tapi nggak juga dieksekusi. Akhirnya saya eksekusi juga. Rada nyesel, kenapa baru sekarang praktekin resepnya. Enak banget lhoo. Ternyata sayur pedes macam lodeh gini dikasih terasi itu rasanya tambah enak banget.. Harumnya beda, khas.. Dan, pastinya ini sayur nginep dong.. Hahaha karena kalo jadi blendrang (sayur kemarin yang nginep) itu rasanya makin jossss. Sayang banget nasi tiwulku habis hohoho.

Jangan Pedes

Resep @anitajoyo

Modifikasi @hm_zwan

Bahan :

1/2 bungkus tempe, potong dadu,goreng setengah matang

2 kotak tahu, potong dadu,goreng setengah matang

1 ikat kacang panjang, potong 3 cm

1 buah terong ijo, potong dadu 

3 cabe hijau,potong serong

2 cabe merah, potong serong 

1 tomat ijo, iris iris

2 papan pete

6 ikan pindang,potong jadi 2,goreng setengah matang

5 cabe rawit utuh

3 gelas air

1 kotak santan kara

2 daun salam

4 daun jeruk

4 cm lengkuas, geprek

Gula, himsalt, kaldu jamur

Bumbu halus :

8 bawang merah

6 bawang putih

10 cabe rawit

1 ruas kencur

3 cm kunyit

1 sdt ketumbar 

1 sdt terasi 

Cara membuat :

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan  daun salam, jeruk, lengkuas. 

Tuang air, masukkan terong, kacang panjang, tutup. 

Tambahkan gula, himsalt, kaldu jamur, dan ikan pindang, koreksi rasa. 

Tuang santan, biarkan mendidih sesekali di aduk. 

Jika sudah matang, angkat, sajikan.

Baca juga Ide 5 Resep Sambel Enak

2. Tumis Terong Pedas Manis

Salah satu menu andalan yang sering banget saya bikin saat PSBB adalah olahan terong, salah satunya ditumis pedas manis. Sejak di rumah aja, makin kesini hawa masak menurun, kurang piknik banget. Jadi obat paling mujarab masak yang simpel-simpel dan praktis. Bikin terong tempe penyet aja udah berasa makan di warung penyet ahaha. Receh banget bahagianya emak..

Bosen dipenyet, biasanya terong saya balado. Nah, yang ini versi tumis pedas manis. Sudah jelas boros nasi pemirsah, tapi habis kalap terbitlah nyuci seember, nyapu, ngepel... Lunas buang kalorinya wkwkwk. Jadi nggak ngerasa bersalah banget sama badan, dudududu. 

Tumis Terong Pedas Manis

By @hm_zwan

Bahan :

1 buah terong ijo, iris memanjang, goreng

1 sendok sayur air

Gula, garam, lada, kaldu bubuk secukupnya

2 sdm kecap manis

1 sendok sayur minyak goreng

Bumbu tumis (iris itipis) :

6 bawang merah

2 bawang putih

1 buah tomat

5 cabe rawit

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum, masukkan air, gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan terong hijau, aduk sampai bumbu meresap, angkat, sajikan.

3. Sambel Terong Kukus

Pernah bikin sambel terong kukus? Ini ide resep dari suami, di rumah ibu mertua sering bikin menu ini. Pas saya coba pertama kali, ternyata enak juga ya terong lalap dikukus terus dipenyet. Ini pake terong lalap, dikukus bentar, diuleg jadi satu sama sambel blelek. Sambel blelek? Resepnya ada dibawah ya.. Soal rasa, mohon maap nih... Boros nasi buibu wkwkwk. 

Sambel Terong Kukus

By @hm_zwan

Bahan :

5 bawang merah

3 bawang putih

8 cabe rawit

Gula dan garam secukupnya

4 buah terong bulat, kukus 5 menit

Cara membuat :

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Uleg, masukkan gula dan garam secukupnya,uleg sampai rata. Ambil terong, belah jadi 2,penyet terong sampai tercampur dengan sambal. Hidangkan.

4. Tumis Terong Tauco

Ada yang suka tauco? Kalau boleh jujur, selain di Siak Riau, ilmu perdapuran saya bertambah ketika tinggal di Subang Jawa Barat. Termasuk tau bumbu tauco, rasa tauco dan bentuk tauco itu sendiri. Di Subang, setiap penjual sayur selain selalu bawa oncom, juga bawa tauco. Segala macam menu tauco diajari sama ibu-ibu genk pembeli sayur, wkwkwk. Salah satunya ya menu ini, tumis terong tauco. Cobain deh, maknyusss. 

Tumis Terong Tauco

By @hm_zwan

Bahan :

1 buah terong ijo, iris tipis

1 kotak tahu, potong dadu, goreng setengah matang

1 kotak tempe, poting dadu, goreng setengah matang

2 sdm tauco

Gula, garam, lada, kaldu jamur secukupnya

2 sdm minyak goreng

2 sdm kecap manis

Air secukupnya 

Bumbu iris :

4 bawang merah

2 bawang putih

3 cabe hijau

4 cabe rawit

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan terong,gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya. Masukkan tahu, tempe, tauco dan air, aduk rata. Koreksi rasa, jika air sudah surut (nyemek nyemek), angkat, sajikan.

5. Terong Penyet

Salah satu menu saat malas adalah goreng tempe, terong, bikin sambel. Jadilah tempe terong penyet, wkwkwk. Soal rasa, udahlah...nggak perlu dibahas, karena boros nasi banget ini mah ahahaha. 

Terong penyet

By @hm_zwan 

Bahan :

4 iris tempe goreng

1 buah terong, iris tipis, goreng 

5 bawang merah 

1 bawang putih 

1 buah tomat, uk kecil

2 cabe merah besar 

5 cabe rawit 

Gula, garam secukupnya 

Minyak goreng 

Cara membuat :

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawi dan tomat sampa layu. Uleg, masukkan gula dan garam secukupnya. Penyet terong dan tempe, hidangkan. 

Gimana, mudah kan resepnya? Rasanya udah pasti maknyus banget. 

Buat yang belum pernah masak terong, 5 resep olahan terong yang mudah dan rasanya maknyus diatas bisa jadi ide menu harian untuk keluarga di rumah. Selain harga terong yang relatif murah, terong juga bisa diolah menjadi menu masakan yang enak lho. 

Semoga bermanfaat.. 

Teman-teman, ada yang suka terong? Biasanya dimasak apa? Ayo dong sharing.. 

DIY : Cara Mudah Membuat Talenan Sendiri untuk Properti Foto

Assalamualaikum sahabat HM Zwan, kali ini saya mau sharing tutorial atau DIY cara mudah membuat talenan sendiri untuk properti foto. Khususnya untuk foto makanan ya, tapi bisa juga untuk properti foto selain makanan kok. Yang penting bisa explore stylingnya aja sih, mainkan kreativitas kita. Caranya gampang banget bikin talenan sendiri, yang penting kita punya kayu papan bekas. Nggak harus kayu jati, kayu papan bekas orang bangun rumah atau apapun deh. Yang penting bentuknya kayu papan ya. Ketebalannya sedang, jadi kita bisa bentuk pakai pisau golok dan sejenisnya.

Papan bekas yang mangkrak + alas foto dari bekas cover mobil... 

Fyi, mungkin buat teman-teman yang tau saya dari dulu. Pasti nggak asing dengan properti foto yang saya punya atau yang sering saya gunakan, mayoritas bikin sendiri menggunakan peralatan dan bahan seadanya. Salah satunya membuat alas foto dari karton. Awal mulanya gara-gara saya sering banget pindah tempat tinggal (antar pulau), karena pekerjaan suami yang seringkali berpindah lokasi. Jadi, waktu itu saya nggak memungkinkan untuk beli segala properti foto, termasuk alas foto sampai talenan. Karena barang yang kita bawa untuk pindah ke tempat baru sebisa mungkin barang yang kami butuhkan atau barang prioritas. Selain itu, barang ditinggal buat warisan para tetangga. Kan nggak mungkin juga ninggalin alas foto yang harganya 150ribu keatas, ya nangissss ahahaha. 

Ohya, untuk bentuk talenan sendiri kita bisa browsing dulu contohnya. Bisa di Pinterest, Instagram terutama akun  dengan hashtag #foodblog #food_mystyle #foodphoto #foodphotography dan lain sebagainya. Atau bisa juga di akun teman-teman #foodblogger dalam dan luar negeri atau akun penjual properti foto. Disana banyak sekali contoh talenan yang bagus, unik dan vintage. Mulai dari yang natural atau tidak dicat atau dipernis sama sekali, sampai yang dicat berbagai motif unik.

DIY : Cara Mudah Membuat Talenan Sendiri untuk Properti Foto

Setalah kita tau model atau bentuk talenan yang kita mau, selanjutnya waktunya eksekusi. Beberapa peralatan sederhana yang diperlukan adalah kayu papan bekas atau baru, gergaji, pisau golok, busa/kapas/kain, minyak vco/evo/minyak goreng dan pensil/crayon warna putih. 

Yuk, kita bikin talenan..

1. Jika sudah punya contoh talenan, kita bisa membuat bentuk atau menggambar menggunakan pensil di papan kayu.

2. Jika kayu papan ukurannya panjang, lebih dari satu meter. Kita bisa gergaji dulu menjadi dua bagian. Untuk mempermudah membentuk talenan.

3. Selanjutnya kikis kayu papan menggunakan pisau golok mengikuti pola gambar sampai terlihat rapi.

4. Cuci talenan menggunakan sabun cuci piring, keringkan.

5. Setelah talenan kering, tuang minyak ke busa/ksin/kapas lalu oles pelan dan merata ke permukaan talenan. Keringkan.

6. Jika warna memudar setelah beberapa hari, oles lagi menggunakan minyak.

7. Talenan siap dipakai.

Gimana, mudah kan bikin talenan sendiri? Berikut contoh talenan setelah difoto. 

Bikin talenan ini sebenarnya hasil iseng pas pulang ke rumah ibu lihat ada papan kayu nganggur. Pas lagi nganggur pula, jadi minta tolong suami untuk gergaji, saya bagian bentuk, gambar dan ngerapikan. Lumayan satu kayu papan bisa untuk dua talenan sederhana. Ohya, untuk olesan minyak ke kayu ini saya pernah baca sekilas dimana gitu, tepatnya saya lupa. Lalu saya coba terapkan sendiri. Tapi memang terlihat jadi menarik dan hidup gitu warna kayunya. Tapi kalau teman-teman ada budget lebih, bisa beli cat kayu dengan warna-warna yang menarik. 

Yang unik DIY Membuat Begron Foto dari Bekas Cover Mobil 

Dua talenan ini bentuknya sangat sederhana, next kalau pulang ke rumah ibu mau cari kayu papan lagi. Pingin banget bikin talenan yang sederhana dan unik-unik. Semoga sharing DIY cara mudah membuat talenan sendiri untuk properti foto ini  bermanfaat. 

Mau coba? Silahkan.. Jangan lupa kalau sudah jadi, tag saya di instagram ya.. Tag @hm_zwan. Terima kasih.. 

Teman-teman, pernah punya pengalaman bikin talenan sendiri? Ayo dong sharing.. 

5 Resep Olahan Kulit Risoles yang Gampang dan Enak untuk Camilan Keluarga

Masih #dirumahaja, pastinya masih sering bikin camilan kan mak's?Nah, kali ini saya mau sharing 5 resep olahan kulit risoles yang gampang dan enak untuk camilan keluarga. Kulit risoles terbuat dari bahan utama tepung terigu yang dicampur dengan air, susu cair ataupun santan, dengan tambahan telur dan sedikit garam. Cara membuatnya lumayan mudah, seperti membuat dadar pada umumnya. Tapi buat yang belum pernah mencobanya, sebagian besar bilang susah. Ya nggak sih mak's?hehe. Kalau udah pernah nyoba, Insya Allah gampang ya hehe. 

Saya jatuh cinta pada dunia perisolesan (apaan ini??!! Ahaha) sejak kecil, tepatnya saat SD. Setiap hari ibu saya membuat risoles untuk dititipkan ke beberapa warung. Saya bagian yang antar ke warung, kalau ada sisa artinya itu buat saya. Itulah kenapa saya sering banget bikin kulit risoles sendiri, entah untuk risoles, martabak telur ataupun lumpia. Ya karena udah biasa bikin kulit risoles sendiri. 

Nah, kira-kira kulit risoles bisa dibuat apa aja ya.. Berikut 5 resep olahan kulit risoles yang gampang dan enak untuk camilan keluarga.

Kulit Risoles

Bahan :

200 gr terigu

Setengah sdt garam

1 butir telur

Air secukupnya

Minyak goreng untuk olesan

Cara membuat :

Siapkan wadah, masukkan terigu dan garam, aduk. Masukkan telur, aduk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit samoai adonan cair tidak kental. Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan, goyang-goyangkan teflon sampai adonan melebar. Jika sudah matang, angkat lalu beri isian. Goreng. 

1. Martabak Telur Gulung Isi Sosis 

Kalo musim hujan rasanya pingin ngemil mulu. Jadi kepikiran bikin martabak, mendadak juga pingin nyoba bikin martabak telur tapi digulung. Hmmm, jadilah martabak telur gulung isi sosis. Di cocol pake campuran mayones + saos sambal, yummm. Bikin martabak telur gulung ini lumayan ribet tapi pas lihat hasilnya, rasanya.. Enak. 

Bahan :

Kulit risoles

Bahan isi :

6 buah sosis,goreng sebentar dengan margarin

3 lembar kubis, iris tipis

2 daun bawang,iris tipis

2 buah cabe merah,buang isi,iris tipis

1 butir telur, beri garam dan merica, kocok

Cara membuat martabak gulung :

Ambil satu lembar kulit martabak, beri 3 buah sosis. Lipat seperti membuat amplop,gulung, sisihkan. Ambil satu lembar kulit martabak, isi dengan 2 sdm telur, kubis, daun bawang dan cabe merah.Ambil martabak yang sudah diisi dengan sosis, tumpuk diatas kulit martabak isi sayur. Lipat kemudian gulung perlahan.

Panaskan wajan frypan, tuang 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin. Goreng martabak gulung dengan api sedang. Jika satu sisi sudah berwarna coklat keemasan ,balik. Jika sudah matang, angkat, hidangkan.

2. Martabak Telur isi Abon Sapi

Pernah dengar martabak telur isi abon sapi? Berawal dari abon sapi yang masih banyak, akhirnya kepikiran untuk dibuat isi martabak telur. Dari iseng ternyata rasanya cukup memuaskan. Ludes dalam sekejap, alhamdulillah. Rasanya pedas manis rasa abon, hehe. 

Bahan :

Kulit risoles

Bahan isi :

Abon sapi

Bahan isi dicampur jadi satu :

3 butir telur

7 lembar sayur kubis,iris tipis

1 ikat daun bawang,iris tipis

4 siung bawang merah

Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat martabak :

Panaskan frypan ukuran 24 cm, olesi minyak goreng ke semua bagian. Tunggu sampai frypan panas. Ambil adonan kulit satu sendok sayur, biat dadar. Ambil dua sendok sayur lagi, goyangkan, sampai adonan rata ke seluruh permukaan frypan. Tuang 3 sdm isian telur sayur, tambahkan abon sapi. Lipat seperti membuat amplop. Tuang 2 sdm minyak goreng, jika satu sisi sudah berwarna kecoklatan, balik. Jika sudah matang, angkat, hidangkan selagi hangat.

3. Lumpia Kampung

Ada yang suka lumpia kampung? Itu lho lumpia yang isinya mi bihun, toge dan wortel. Isinya lumayan sederhana tapi rasanya luar biasa, khas banget lumpia kampung. Biasanya dicocol sama sambel saos pedas manis, ugh nikmat sekali. 

Bahan :

Kulit risoles

Bahan Isi :

1 keping mi bihun, rebus dengan air mendidih 3 menit, tiriskan

1 buah wortel ukuran kecil, serut

1 genggam toge

Gula, garam secukupnya

Kaldu jamur dan lada secukupnya

5 bawang merah, iris tipis

3 bawang putih, geprek

1 batang daun bawang, iris 1 cm

1 sendok sayur air

Minyak goreng

Cara membuat :

Tumis bawang merah, putih sampai harum. Masukkan wortel, bihun, toge, gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air dan daun bawang, jika air sudah surut, angkat, sisihkan.

Cara membuat lumpia :

Ambil selembar kulit risoles, tata 1 sendok makan bihun goreng, lipat, gulung. Goreng sampai berwarna coklat keemasan atau sampai kering, angkat, sajikan. 

4. Sosis Solo

Coba angkat tangan buat yang suka sosis solo. Camilan ringan nan istimewa ini rasanya nendang banget. Kulit risol diisi suwiran ayam, digulung lalu digoreng. Cukup dinikmati dengan cabe rawit, maka sempurnalah camilan ini. 

Bahan :

Kulit risoles 

Bahan isi :

200 gr ayam fillet, rebus, suwir

5 bawang merah, iris tipis

2 bawang putih, geprek, iris tipis

Gula, garam, lada, kaldu bubuk secukupnya 

Minyak goreng 

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan ayam suwir, gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah agar kering, angkat, sisihkan. 

Ambil selembar kulit risoles, isi dengan ayam bumbu, lipat, gulung, goreng hingga matang. 

5. Risoles Sayur

Ada yang suka risoles?camilan yang banyak penggemarnya ini isinya macam-macam, mulai dari yang ekonomis sampai yang istimewa. Kali ini isinya yang sedang-sedang saja, ada sayur dan ayamnya. Ohya, risoles yang enak itu rasa isinya manis tidak asin. Klop banget, kulit risoles yang rasanya gurih rasa isinya manis. 

Bahan :

Kulit risoles 

Bahan pencelup :

4 sdm terigu dan air secukupnya sampai cair kental

Tepung roti 

Bahan :

2 buah kentang, potong dadu

2 buah wortel, potong dadu

1 potong dada ayam, cincang

1 butir telur

Setengan bawang bombai, iris tipis

Air secukupnya

Garam, merica, gula, kaldu bubuk secukupnya

2 sdm terigu

Cara membuat :

Tumis bawang bombai, nasukkan ayam, kentang, wortel dan air. Masukkam gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan telur, aduk. Taburkan terigu, aduk rata. Jika sudah matang, angkat, sisihkan. Ambil satu lembar kulit risoles, beri isian, lipat dan gulung. Celupkan ke adonan pencelup, guling-gulingkan ke tepung roti, goreng sampai matang. 

Gimana mak's, lumayan gampang kan resepnya. Menu-menu diatas sering banget saya buat untuk camilan keluarga. Biasanya saya bikin satu resep, untuk risoles, lumpia, sosis solo biasanya sebagian saya simpanbdi freezer. Lumayan mak's jafi frozen food, kalau lagi pingin atau mau bikin camilan buat jeluarga, tinggal ambil dan goreng. Praktis banget kan.. 

Teman-teman, ada yang suka bikin kulit risoles sendiri? Atau kalau beli, biasanya diolah jadi apa saja ya? Ayo dong sharing.. 

Cara Mudah dan Gampang Membuat Es Puter Kurma

Ada yang suka es puter? Kali ini saya mau sharing cara mudah dan gampang membuat es puter kurma. Tentunya dengan bahan yang mudah di dapat dan murah. Terakhir kali makan es puter itu waktu tinggal di Siak Riau. Setiap hari ada bapak-bapak penjual es puter yang lewat depan rumah. Harganya 2500, baik pakai cone maupun pakai roti. Tapi saya seringnya pakai roti, enak banget.

Ohya, bikin ini gara-gara lihat ig story mbk @meriskapw. Baru inget pernah lihat resepnya mbk @ayudiahrespatih, ceki-ceki disana. Tapi berhubung beberapa bahan nggak ada di dapur, jadi bikin pakai bahan yang ada deh. Bahan utama bikin es puter adalah menggunakan santan. Kali ini saya pakai santan kara. Ini kali pertama saya bikin es puter. Nggak ada rasa deg-degan, biasa aja gitu. Karena lihat dan baca resep dan cara membuatnya lumayan gampang. Jadi, bismillah saja dulu.

Kebetulan banget Bubuky akhir-akhir ini tiap weekend selalu minta es krim, jadi pas lihat resep ini langsung deh bikin. Siapa tau Bubuky suka, kan lumayan bisa menghemat, nggak jajan es krim. Untuk proses bikin es puternya lumayan mudah dan praktis. Jadi kan ini prosesnya harus di mixer biar dapet tekstur yang lembut. Berhubung saya tidak punya mixer, adanya hand mixer manual, jadi saya mixernya pas adonan yang nggak beku banget. Masih setengah cair, 3 kali mixer lumayan banget hasilnya.

Kapan mulai mixer adonannya?

Setelah dimasukkan ke freezer, tidak harus nunggu sampai beku, agak sedikit cair bisa langsung di mixer. Setelah itu masukin freezer lagi, tidak sampai beku saya mixer lagi sampai tiga kali. Setelah itu saya biarkan sampai adonan beku. Jadilah es puter. Bisa dinikmati dengan berbagai toping, suka-suka saja.

Ohya, soal rasa.. Tekstur es puternya lumayan creamy, manis gurih wangi khas santan. Kerasa banget gurihnya, alhamdulillah semua orang rumah pada suka. Yang paling menyebalkan dari es puter adalah cepet leleh ahahaha. Jadi dibutuhkan gerak cepat saat menikmati es puter, biar apa? Biar nggak meleleh hahahaha. Satu lagi, sebisa mungkin kurmanya dikupas dulu ya kulitnya biar lembut hasilnya. Kalau kulitnya nggak dikupas, lumayan seret lho pas makan es puternya.

Resep Es Puter Kurma

By @hm_zwan

Bahan :

200 ml santan Kara

1 gelas belimbing air

1/4 sdt garam

2 saset kental manis

1 sdm tepung maizena + 2 sdm air

6 buah kurma, cacah

Toping :

Bolu 1000 an

Astor

Cara membuat :

Masak santan, air, kental manis dan garam sampai mendidih. Masukkan telung maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk rata, angkat, sisihkan. Jika sudah dingin, taruh di wadah masukkan ke freezer. Asal tampak sedikit membeku tapi masih cair, keluarkan lalu mixer, proses ini saya ulangi 3x. Lakukan proses tersebut sampai benar-benar mendapatkan tekstur lembut atau sesuai keinginan. Sajikan dengan toping.

Next, kalau ada niatan bikin es puter lagi saya mau bikin yang rasa cokelat. Saya penasaran banget sama yang rasa cokelat. Santan dicampur dengan cokelat, hmmm pasti enak sekali ya. Ohya, satu lagi.. Pingin banget bikin es puter dan dicetak di wadah kotak. Rencananya sih saya potong kotak gitu, dinikmati sama roti tawar, kayak yang di Singapore itu lho wkwkwk #halu. Tapi ini versi murah meriah hehe.

Teman-teman, ada yang suka es puter? Ada yang susah pernah bikin? Ayo dong sharing..

7 Destinasi Wisata di Surabaya yang Wajib Dikunjungi Setelah Pandemi

Sejak COVID-19 masuk ke Indonesia, mau tidak mau kita harus mematuhi kebijakan Pemerintah salah satunya yaitu dengan tinggal atau diam di rumah aja. Segala aktifitas yang biasanya kita lakukan di luar rumah, mulai dilakukan di rumah. Misalnya, beberapa kantor memberlakukan karyawannya untuk WFH atau Work from Home bekerja dari rumah. Sedangkan anak sekolah semua sudah dialihkan dengan sekolah di rumah saja. Tugas harian diberikan lewat WA What's app, sebagian lagi ada yang menggunakan zoom class.

Selama di rumah aja tentunya ada rasa bosan, karena biasanya kita bisa dengan bebas kemana saja. Tapi hampir kurang lebih 4 bulan ini kita menjalani aktivitas di rumah aja. Tentunya banyak keinginan dan harapan ketika pandemi ini berakhir, salah satunya adalah bisa dengan bebas jalan-jalan bareng keluarga tercinta. Kemanapun tujuannya saya yakin momen inilah yang banyak dinanti masyarakat Indonesia. Bisa jadi hanya jalan dan bermain ke taman bareng anak-anak, ini sudah menjadi hal yang sangat membahagiakan. Apalagi bisa jalan-jalan ke luar kota, pastinya menyenangkan.

Nah, impian saya dan keluarga itu nggak muluk-muluk kok. Kalau pandemi ini berakhir, kami ingin jalan-jalan ke Surabaya. Iya, cukup jalan-jalan ke Surabaya dulu untuk pembukanya. Tapi kalau ke Surabaya kira-kira mau kemana aja ya...? Nah, berikut 5 destinasi wisata di Surabaya yang wajib dikunjungi setelah pandemi berakhir.

Wisata Hiburan dan Kuliner

Karena berbulan-bulan di rumah saja, rasanya kalau ke Surabaya harus jalan-jalan ke tempat wisata hiburan. Selain itu tentunya juga harus berwisata kuliner. Rasanya nggak afdhol gitu jalan-jalan ke satu kota tanpa incip-incip kulinernya. Kemana saja, yuk...

1. Kenjeran Park

Kenjeran Park ini lumayan luas tempatnya, ada banyak pilihan tempat wisata. Mulai dari arena bermain sampai arena berenang, semua tersedia. Karena saya punya anak kecil yang suka sekali bermain air, jadi lokasi pertama yang saya tuju adalah Kolam Renang Kenjeran Waterpark. Lokadinya kalau dari Rungkut lewat Merr lurus terus ke arah Galaxy sampai ujung Merr, lalu belok kanan ke arah Kenjeran ada perempayan belok kiri, sampai di gerbang Kenpark atau Kenjeran Park. Perjalanan kurang lebih memakan waktu 30 menit. Sampai gerbang Kenpark, mobil melewati kasir parkir. Disini perorang harus membayar 5000, setelah itu ambil jalan lurus kurang lebih 300 meter lalu belok kiri. 200 meter kemudian Kenjeran Waterpark ada di sebelah kanan jalan.

Di Kenjeran Waterpark terdapat banyak pilihan kolam renang, mulai dari kolam untuk anak-anak sampai untuk orang dewasa. Selain kolam renang, juga terdapat beberapa arena bermain seperti jungkat jungkit, ayunan dan lain sebagainya. 

2. Kebun Binatang Surabaya (KBS)

Mau wisata murah meriah di Surabaya? Yuk ke Kebun Binatang Surabaya. Kalau punya anak kecil rasanya wajib main kesini. Selain tiket masuk yang murah, disini anak-anak bisa belajar dan tahu banyak hal. Kita bisa lihat banyak jenis binatang, bisa naik perahu, atau sekedar duduk manis gelar tikar sambil lihat gajah. Tapi jangan lupa, kalau ke Kebun Binatang Surabaya harus selalu mengawasi keberadaan anak. Selain karena ramai terus, juga banyak kolam. Tetap waspada. 

3. Taman Bungkul

Taman Bungkul adalah taman wisata kota yang terletak di pusat kota Surabaya, tepatnya pada Jalan Raya Darmo. Kalau ke Surabaya rasanya wajib ke taman-taman yang berada di pusat kota, salah salah satunya Taman Bungkul. Selain terdapat banyak tanaman, disini juga terdapat area jogging, taman bermain, pujasera dan masih banyak lagi. Area taman yang rindang membuat kita nyaman saat berada di taman, anak-anak bisa bermain dan berlari sepuasnya. Jika lapar, tinggal jalan sebentar karena di area taman juga banyak kantin yang menjual aneka makanan dan minuman.

4. Masjid Akbar Surabaya

Masjid terbesar kedua di Indonesia setelah Masjid Istiqlal Jakarta. Lokasinya di Pagesangan Jambangan Surabaya. Atau di samping jalan Tol Surabaya Gempol. Saat weekend atau pas hati minggu, suasana Masjid Akbar lumayan ramai. Ada semacam pasar pagi, banyak sekali orang berjualan. Selain melihat area masjid secara langsung dan sholat berjamaah, kita juga bisa melihat Kita Surabaya dari ketinggian. Yaitu dari Menara masjid.

5. Makan Siang di Warung Bebek Palupi

Ke Surabaya rasanya nggak afdhol kslo belum makan bebek goreng. Banyak sekali warung tenda sampai rumah makan yang menjual menu bebek greng, salah satunya warung Bebek Palupi. Kalau ke Warung Bebek Palupi harus sabar, karena disini lumayan rame pengunjungnya. Meskipun ramai tapi tidak sampai lebih dari 10 menit pesanan sudah datang. Soal rasa lumayan enak. Harga menu bebek gorengnya mulai 18.000 sampai 20.000. Warung Bebek Palupi ada di Jalan Raya Rungkut Asti Tengah no 10 Surabaya.

6. Ayam Bakar Rejosari

Selain menu serba goreng, kami penikmat menu serba bakar. Ayam Bakar Rejosari masih menjadi idola sampai saat ini. Lokasinya tepat di Jalan Nginden Semolo sebelah kiri jalan berjejeran warung, salah satunya warung Ayam Bakar Rejosari. Sayang sekali parkiran sempit untuk kendaraan roda empat. Tapi untungnya sebelah kanan warung ini ada mini market yang memiliki tempat parkir luas. Jadi yang bawa kendaraan roda empat nggak perlu bingung cari tempat parkir.

7. Staycation di hotel

Satu hal yang kami rindukan dari sebuah perjalanan adalah saat staycation di hotel. Biasanya saya cari tempat menginap selalu dadakan. Sambil makan siang saya browsing beberapa hotel terdekat. Kebetulan rencana kami mau liburan dan jalan-jalan ke Surabaya, otomatis sebelum hari H jauh-jauh hari biasanya saya browsing hotel di Surabaya. Ya, minimal punya gambaran kira-kira hotel di Surabaya itu seperti apa, harganya berapa, lokasi dekat mana, fasilitas yang tersedia apa saja, dan masih banyak lagi.

Lebih mudah lagi kalau kita sudah menyediakan budget untuk penginapan, jadinya nggak terlalu bingung ketika mencari hotel. Tinggal browsing dan buka aplikasi, ketik hotel murah di Surabaya. Otomatis akan keluar beberapa pilihan hotel murah. Satu hal yang selalu saya cari adalah hotel murah dengan fasilitas yang komplit. Ya, minimal dapet sarapan atau ada fasilitas kolam renangnya. Wah, ini sih rezeki nomplok ya. Idaman para traveler, ya nggak sih..

Selain berharap, setiap waktu saya selalu berdo'a semoga wabah ini segera berakhir. Agar bisa kembali beraktivitas seperti biasa, bisa jalan-jalan sama keluarga, bisa silaturahmi dan tanpa takut keluar rumah. Teman-teman, punya keinginan apa nih setelah pandemi berakhir?

Tips Agar Tetap Produktif di Rumah Aja

Sejak berlakunya kebijakan untuk di rumah aja karena Covid 19, tentunya tidak mudah bagi kita yang terbiasa beraktivitas di luar rumah. Kurang lebih tiga bulan lamanya semua hal kita lakukan dari rumah, mulai dari diberlakukan sekolah di rumah, banyak perusahaan juga melakukan langkah yang sama yaitu WFH Work from Home atau kerja dari rumah. 

Mungkin awalnya tidak terbiasa, tidak nyaman tapi mau tidak mau kita harus tetap di rumah aja. Salah satu langkah penting untuk menghindari penyebaran Covid 19 adalah tidak berkumpul, menjauhi keramaian, tidak melakukan aktivitas di luar rumah, minimal mengurangi kegiatan di luar rumah dan mengisolasi diri di rumah. Sudah pasti membosankan ya, tapi dengan cara inilah kita bisa menurunkan angka penularan Covid 19 di Negara kita. 

Bagi yang bekerja di rumah, sudah pasti mereka tetap disibukkan dengan berbagai kerjaan di kantor. Tapi bagi freelance atau yang sering bekerja di luar atau ibu rumah tangga, ini mungkin sangat membosankan sekali. Tidak hanya itu, para orangtua juga merasakan hal sama. Mendadak menjadi guru privat bagi anak-anaknya. Belum lagi harus mengerjakan pekerjaan rumah yang tiada habisnya. Seharian di rumah saja tentunya membuat kita bosan.

Saat bosan harus di rumah aja, kita bisa tetap produktif kok. Melakukan hal-hal yang membuat kita bahagia, mau tau caranya? Yuk, intip tips agar tetap produktif selama di rumah aja.

Tips Agar Tetap Produktif di Rumah Aja

1. Merencanakan aktivitas

Satu hal yang penting dari sebuah perencanaan adalah agar proses menentukan kegiatan yang ingin dicapai berhasil atau sesuai dengan tujuan. Ingin tetap produktif meski di rumah aja. Buat rencana aktivitas apa saja yang ingin dilaksanakan. Misalnya, dalam sehari ada kegiatan yang dilakukan bareng anak, masak atau main bersama.

Bosan dengan kegiatan yang itu-itu saja di rumah? Berikut ide kegiatan yang bisa dilakukan di rumah aja.

Baca buku

Selama di rumah aja tentunya akan sangat membosankan jika kegiatan yang dilakukan terus berulang. Membaca buku bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan, pilih buku yang menarik untuk dibaca. Selain itu, sesekali keluar dari zona nyaman, misalnya membaca buku genre yang belum pernah kita baca. 

Menulis blog

Ada kalanya saat di rumah aja kita semakin produktif, salah satunya dengan menulis di blog atau website pribadi. Banyak hal yang bisa kita tulis di blog, mulai dari kegiatan selama di rumah aja, menulis tentang Covid 19, sampai berbagi resep masakan.

Bagi yang sudah lama punya blog tentunya mereka lebih banyak materi yang i gin mereka tulis, terlebih lagi kondisinya seperti saat ini. Meminimalisir kegiatan di luar rumah. Tapi, bagi yang belum punya blog sangat mudah sekali untuk membuat secara mandiri. Banyak tutorial membuat blog bagi pemula di laman pencarian. Setelah blog jadi, kita bisa mempertimbangkan untuk menjadikan blog kita berbayar atau sekedar blog gratis. 

Blog berbayar adalah blog yang menggunakan layanan hosting berbayar dengan nama domain TLD yang kita tentukan. Nama blog sesuai dengan keinginan kita, contohnya seperti blog ini www.hmzwan.com. Ohya, jangan lupa pilih VPS terbaik dan Cloud Hosting murah ya. 

Membuat video atau vlog

Punya akun youtube dan suka mengabadikan moment dalam bentuk video? Ide membuat vlog bisa jadi kegiatan yang menyenangkan saat harus berdiam diri di rumah aja. Misalnya membuat video tutorial atau bincang dengan keluarga mengenai Covid 19 atau hal lain yang menarik.

2. Mengatur waktu

Konon orang yang lebih produktif adalah mereka yang bisa mengatur waktu dengan baik. Setelah merencanakan sebuah aktivitas, atur waktu dengan baik. Dengan mengatur waktu dengan baik, maka pekerjaan kita akan cepat selesai. Artinya kita akan melanjutkan pekerjaan selanjutnya.

3. Tetap semangat

Kita hanya bisa berharap, semoga wabah ini segera berakhir. Boleh sedih, boleh bosan, tapi kita harus tetap semangat menjalani hari. Karena hal terpenting saat ini adalah bagaimana caranya agar wabah ini berakhir, salah satunya ya dengan isolasi mandiri. 

Meski tidak mudah, mau tidak mau kita harus mengikuti anjuran Pemerintah untuk tetap di rumah aja. Agar tidak bosan dan tetap produktif, kita bisa melakukan kegiatan yang menyenangkan. Semoga wabah ini segera berakhir, sehingga kita bisa beraktivitas kembali seperti biasa.

Pengalaman Memiliki Kulit Wajah Kusam Saat Hamil

Buibu, saat hamil pernah nggak punya pengalaman kulit wajah kusam?kalau masih normal, beruntung sekali. Tapi bagi yang merasakan perbedaan yang drastis, dari kulit wajah normal tiba-tiba jadi kusam. Otomatis ini sangat mengganggu ya. Dan ini terjadi pada saya saat hamil Bubuky, sebelumnya kulit wajah saya cenderung normal. Tapi saat hamil, makin kesini kulit wajah saya terlihat sangat kusam.

Setelah baca banyak referensi ternyata memang ini hal wajar, karena saat perempuan hamil ada perubahan hormon dalam tubuhnya. Salah satunya wajah terlihat kusam. Saat hamil saya masih memakai skincare setiap hari, tetmasuk bedak dan pelembab. Tapi banyak info yang mengatakan bahwa saat hamil sebaiknya berhenti menggunakan skincare, karena takutnya berpengatuh terhadap janin.

Karena baru hamil anak pertama, jadi saat itu juga saya stop menggunakan skincare termasuk pelembab. Apalagi saat itu belum banyak produk skincare yang aman untuk ibu hamil dan menyusui, jadi kebayang kan gimana kusamnya kulit wajah saya.

Belajar dari pengalaman, bahwa menjaga kulit saat hamil itu sangatlah penting. Alhamdulillah makin kesini banyak produk yang aman untuk ibu hamil dan menyusui, salah satunya produk perawatan wajah dan tubuh. Tentunya ini kabar baik untuk ibu hamil dan menyusui, tetap terlihat cantik tanpa takut terlihat wajah kusam. Salah satu brand yang peduli terhadap ibu hamil dan menyusui adalah Mama's Choice.

Tentang Mama’s Choice

Mama’s Choice dimulai dari kegelisahan melihat bahwa masih terbatasnya pilihan produk yang aman & bebas toksin khusus untuk ibu hamil dan menyusui di Indonesia. Dikembangkan selama lebih dari 1 tahun oleh para Ahli,Ibu, Ayah dan juga praktisi terbaik bersama dengan puluhan ribu Ibu hamil dan menyusui, kini kami bangga menghadirkan produk #PilihanAmanMama dan mengenalkannya pada Mama. ‘Aman’ bagi kami adalah dengan memilih bahan-bahan alami terbaik serta mengeliminasi bahan toksin berbahaya untuk perkembangan janin. Dengan tagline,“Aman dari Hati, Untuk Mama dan Bayi”, Mama’s Choice berusaha mengurangi kekhawatiran dalam perjalanan para Ibu dari awal kehamilan hingga membesarkan anak terutama dalam menyediakan produk perawatan yang aman, halal dan natural Menjadi ibu bukanlah pekerjaan mudah.

Bersama, Mama’s Choice ingin mendukung para ibu agar dapat lebih fokus menjaga kesehatan diri dan bayi dengan lebih baik dan bahagia menantikan kelahiran sang buah hati.

Ragam masalah kulit pada Ibu hamil & menyusui

80% Mama merasa kulit wajah kusam dan kering saat kehamilan

20% Mama timbul jerawat saat kehamilan 

58% Mama*mengganti skin care saat hamil & menyusui

27% Mama* tidak memakai skin care karena takut berpengaruh ke janin, malas, dll

Tentang Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer

Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer SPF 25/PA++, pelembab sekaligus tabir surya dengan kandungan rice extract, mineral sunscreen, dan hyaluronic acid formula untuk mengatasi masalah kulit kering dan kusam yang aman untuk ibu hamil dan menyusui. Mengandung bahan-bahan alami dan tanpa kandungan alkohol, sunscreen kimia, dan paraben, pelembab ini dapat menjadi pilihan aman, halal, dan natural untuk Mama. Hamil aman glowing luar dalam.. 

- Glowing skin from Natural Rice Extract Melembapkan kulit dan membantu kulit tampak bercahaya

- Menggunakan Mineral sunscreen (bukan chemical sunscreen (yang berbahaya untuk kulit sensitif dan saat hamil dan menyusui sensitive skin Membantu melindungi kulit dari sinar UVA/UVB yang dapat menyebabkan kulit kusam

- Hyaluronic Acid Meningkatkan kadar air dalam kulit dan membantu mencegah penuaan dini

● Dermatologically tested

● Natural

● Non comedogenic, non fragrance, non alcohol

● Paraben free & retinol free

Review Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer

Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer dikemas dengan botol tub 30 ml dengan tutup flip top, sehingga memudahkan kita untuk membuka dan menutup kembali kemasan. Tanpa takut tutup hilang atau terjatuh. Karena sudah satu set dengan botol, aman, praktis dan mudah dibawa kemanapun.

Tekstur Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer berwarna putih susu, teksturnya foamy creamy, lembut tidak encer. Saat diaplikasikan, terasa lembut dan cukup melembabkan di wajah. Karena kandungan utamanya adalah Rice Extract yang dapat melembabkan kulit dan membantu kulit tampak bercahaya.

Cara pemakaian 

Oleskan krim pada wajah dan leher secara merata. Gunakan pada wajah yang telah dibersihkan, hindari kontak dengan mata. 

Mama’s Choice Tips

1. Untuk hasil optimal, gunakam moisturizer seukuram 2 jari.

2. Gunakan setidaknya 15 menit sebelum beraktivitas di luar ruangan.

3. Ratakan ke seluruh wajah d3ngan pijatan lembut.

4. Jika perlu, oleskan kembali setiap 4 jam sekali.

Meskipun saat ini sedang terjadi physical distancing dan membatasi kita untuk berjalan-jalan dan keluar rumah. Tapi kita tetap perlu menjaga kesehatan kulit dan tetap cantik meski di rumah aja. Tetap menggunakan pelembap dan juga sunscreen karena meski di rumah saja, kulit kita masih bisa terkena dampak sinar UVA & UVB. 

Mau Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer? Yang mau belanja bisa ke Official Store Mama’s Choice di Lazada. Nah, buat yang suka diskonan, bisa dapatkan tambahan diskon 10% untuk pembelian Mama's Choice Daily Protection Face Moisturizer. 

Caranya cukup tambahkan kode voucher di bawah ini pada saat checkout: MAMAISTI Selain itu, teman-teman juga bisa follow Instagram Mama's Choice @mamaschoiceid untuk dapatkan informasi promo menarik lainnya.

Teman-teman, ada yang sudah pernah pake Mama’s Choice Daily Protection Face Moisturizer? Ayo fong sharing

Beberapa Cara Yang Bisa Anda Lakukan Untuk Menurunkan Berat badan Dalam Waktu Singkat

Menurunkan berat badan memang bukan hal yang mudah. Apalagi jika kita orang yang sibuk dan tidak punya waktu untuk memikirkan cara menghitung berat badan ideal. Sebenarnya menurunkan berat badan bisa anda gunakan dengan metode yang mudah. Metode yang mudah adalah dengan merubah pola anda dan menjadikannya sebagai kebiasaan. Nah, percayalah jika berat badan akan turun dengan segera. Apalagi jika anda konsisten menjalaninya maka berat badan akan turun dalam waktu yang singkat.

Berikut beberapa cara yang bisa anda lakukan untuk menghilangkan berat bada secara singkat.

1. Ganti Sarapan Dengan Buah

Biasanya kita makan sarapan dengan makanan yang memiiki kalori tinggi seperti nasi dan roti. Nah, coba anda ganti rutinitas sarapan anda dengan makanan yang lebih serat. Sehingga pencernaan anda pun jadi lancar. Anda bisa mengganti sarapan dengan buah pisang misalnya. Anda bisa mengonsumsi buah pisan 1 hingga 2 buah. Sebelumnya anda minum segelas air putih dahulu sebelum makan pisang. Setelah makan pisang, anda minum lagi segelas air putih.

2. Ganti Makan Siang Dengan Memakan Sayuran Hijau

Kemudian makanan siang anda juga harus anda perhatikan untuk menurunkan berat badan dalam waktu singkat. Berat badan bisa turun dalam waktu yang singkat jika anda mengganti makan siang anda dengan sayuran hijau. Anda bisa pilih sawi, bayam atau juga kale. Anda tumis dengan minyak olive oil. Lalu tambahkan sedikit merica dan penyedap rasa. Jika ingin cepat turun berat badan sebaiknya tidak menggunakan garam ketika memasak. Selanjutnya anda makan dengan minum air segelas sebelumnya.

3. Ganti Cemilan Anda Dengan Makanan Kaya Akan Serat

Biasanya jam 2 atau 3 perut terasa sangat lapar. Nah, jika biasanya anda mengemil cemilak snack yang digoreng-goreng. Sebaiknya anda berhenti jika ingin menurunkan berat badan secara cepat. Anda bisa mengganti cemilan anda dengan makanan yang kaya akan serat. Seperti almond yang dipanggang. Anda tidak perlu repot beli almond mentah. Banyak sekali dijual almond yang sudah dipanggang. Lalu anda konsumsi sebagai cemilan dalam takaran yang cukup. Selain almond, anda bisa mengemil buah pepaya sebagai makanan yang kaya akan serat.

4. Ganti Makan Malam Dengan Makan Berprotein

Untuk makan malah anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung protein. Agar tahan hingga tengah malam dan tidak mudah merasa lapar. Makanan yang mengandung protein bisa mencegah anda makan sebelum tidur. Seperti diketahui jika makan sebelum tidur mala bisa menyebabkan lemak bertambah. Apalagi porsi yang kita makan cukup besar. Nah, anda bisa memilih telur rebus atau juga daging tanpa lemak yang dipanggang. Selanjutnya anda juga makan dalam porsi yang tidak besar. anda juga bisa memakannya dengan beberapa potong alpukat. Alpukat juga mengandung serat dan lemak yang baik.

5. Usahakan Olahraga 15 Menit

Dalam Sehari Tidak usah khawatir juga anda repot dan sibuk melakukan banyak hal dalam bekerja atau mengurus rumah tangga. Anda cukup melakukan olahraga 15 menit dalam sehari. Jika tidak punya waktu untuk olahraga di gym atau berlari. Anda bisa melakukan olahraga ringan selama 15 menit di kantor atau di rumah. Anda bisa melakukan olahraga di kantor dengan melakukan plank, sit up atau juga high knees semalam 15 menit di waktu istrahat anda.

Menu Takjil Hari ke 1 : Martabak Telur

Ada yang suka Martabak Telur? Sebelumnya, selamat menunaikah ibadah puasa buat sahabat HM Zwan, semoga puasa tahun ini membawa keberkahan bagi kita, aamiin. Alhamdulillah, puasa hari pertama berjalan lancar. Seharian tetap #dirumahaja nggak kemana-mana, paling jemur pakaian, buka gerbang, nyapu halaman, tutup gerbang lagi hehehe. Jam 8 pagi mulai bosan, jarena biasanya uprek di dapur tapi kali ini leha leha wkwkwk.

Karena nggak kuat leha leha aja, akhirnya cari ide bikin apa gitu. Setelah buka-buka instagram, cookpad, baca blog. Akhirnya pilihan jatuh ke bikin martabak telur untuk menu takjil hari ke 1. Karena udah biasa bikin kulit risoles, lumpia dan martabak sendiri. Yaudah deh langsung eksekusi. Kebetulan semua bahan juga tersedia di gudang sembako, jadi tinggal eksekusi deh. 

Ohya, biasanya saya bikin kulit risoles, lumpia dan martabak telur pakai air biasa. Tapi kali ini saya coba pakai tambahan santan, pastinya lebih wangi dan kulitnya pas ditumpuk nggak nempel satu sama lain. Biasanya sih nempel atau lengket gitu, alhamdulillah ini kok nggak lengket. Senang deh, pertama kali nyoba dan hasilnya bener-bener suka banget.

Baca juga Resep Kulit Risoles dengan 4 Bahan 

Ohya, satu resep ini jadi 2 buah martabak telur ukuran sedang, yaaa ukurannya kayak di kedai martabak gitu. Jadi pasti cukup untuk menu takjil satu keluarga. Kalau dipitong jadi dua, artinya bisa di potong jadi 3 lagi. Total satu martabak jadi 6 potong, 6 kali 2 sama dengan 12. Banyak kan, 12 potong. Insya Allah cukup ya buat satu rumah.

Resep dan Cara Membuat Martabak Telur 

Kulit Martabak Telur (praktis)

By @hm_zwan

Bahan :

150 gr terigu

1/4 sdt garam

1 butir telur

50 ml santan kental

1 gelas belimbing air

Minyak goreng untuk olesan

Cara membuat :

Siapkan wadah, masukkan terigu, telur, garam dan santan. Aduk rata. Tuang air perlahan sambil diaduk, sampai adonan kental encer. Olesi teflon dengan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, buat dadar. Jika sudah matang, angkat. 

Bahan Isi (campur jadi satu) :

Ayam bumbu kecap (2 potong ayam)

3 batang daun bawang, cacah

7 buah bakso, iris

2 butir telur

Garam, merica, kaldu jamur secukupnya 

Cara membuat Martabak Telur :

Panaskan teflon, tuang minyak goreng, bentangkan 4 lembar kulit diatas minyak, beri isian, tutup, goreng sampai coklat keemasan, balik. Jika sudah matang, angkat, sajikan.

Hal-hal yang Perlu diperhatikan Saat Membuat Adonan Kulit

1. Setelah mencampur semua bahan jadi satu kecuali air, aduk sampai rata. Setelah itu, tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sebaiknya mengaduk adonan kulit menggunakan whisk, agar adonan bagus dan licin. Sekiranya adonan kental cair, stop tuang airnya.

2. Saat akan membuat kulit, pastikan teflon diolesi minyak tipis. Gunakan sendok takaran untuk menuang adonan kulit ke teflon, misalnya menggunakan sendok sayur. Takarannya ketika menuang adonan ke teflon adalah satu sendok sayur, kalau misalnya ada area yang bolong, bisa ditambah sedikit. Jangan mengambil satu sendok sayur lagi dan menuang ke teflon, nanti terlalu tebal jadinya.

Soal hasil dan rasa, alhamdulillah enak bangetttt. Awalnya saya ragu-ragu, ya karena kan puasa nggak bisa incip haha. Alhamdulillah rasanya pas, enak banget. Soal kulit martabak, bagian pinggir masih ada sensasi kriuknya pas saya makan buat takjil. Padahal saya gorengnya jam 3 sore, lebih cepat karena ada kerjaan. Kalau mau kress banget dan anget-anget, gorengnya bisa jam 4 atau 5 sore, jelang waktu buka puasa.

Selamat mencoba..

Teman-teman, bikin menu apa untuk takjil hari ke 1?

Yuk, Berkarya!! Jalani Hidup Apa Adanya

Di situasi seperti ini, pastinya sangat berat bagi kita. Tapi daripada hari-hari kita sia-sia selama masa karantina, yuk berkarya!! Jalani hidup apa adanya tanpa syarat ketentuan yang berat. Karena hari-hari selama kita #dirumahaja sudah berat, jadi kita harus fokus berkarya saja.
Betul nggak?

Sudah hampir satu bulan #dirumahaja, kira-kira sudah bikin apa aja? Buat para pekerja, sudah pasti hari-harinya disibukkan dengan pekerjaannya, meskipun kerja dari rumah. Lain halnya dengan ibu rumah tangga yang biasanya ada jeda waktu untuk me time ketika anak-anak berangkat sekolah, saat ini sudah pasti terpangkas habis masa me timenya. Saat ini, ketika semuanya dilakukan di rumah. Mau tidak mau orang nomor satu yang paling sibuk adalah ibu rumah tangga. Kebayang nggak, biasanya sehari masak satu atau dua kali, sekarang kerjaanya lebih banyak di dapur, masak berkali-kali. Mencoba membuat sesuatu yang baru, misalnya membuat minuman yang sedang viral. Hayo, coba ngacung?? Hehe..

Apapun itu, yang penting tetap berkarya meskipun #dirumaaja. Apapun yang kita lakukan, selama kita bekreasi tanpa kepura-puraan, tanpa tipu-tipu, why not?. Bingung harus ngapain aja selama masa karantina?Berikut ide berkarya meskipun di rumah aja a la HM Zwan :

1. Menulis blog
Selama di rumah aja, banyak sekali kegiatan dan bahan yang bisa kita tulis di blog. Mulai tentang karantina mandiri, ide bermain bersama anak, menulis kegiatan yang dilakukan selama satu hari, dan masih banyak lagi. Minimal kita bisa ngedraft untuk postingan blog selama satu bulan atau bahkan lebih. Yang biasanya bisa menulis maksimal 4 artikel untuk blog, kali ini bisa menulis lebih dari 10 artikel selama satu bulan. Keren kan?

2. Membuat video atau vlog
Masa berdiam diri di rumah saja bisa kita manfaatkan untuk membuat video ataupun vlog. Buat vlogger, banyak sekali kegiatan di rumah yang bisa dijadikan konten video. Misalnya ngobrolin masalah karantina di rumah, apa saja kegiatan selama satu hari, atau bisa juga membuat video memasak.

3. Membuat tutorial
Biar tidak bosan, sesekali kita bisa membuat tutorial untuk dijadikan konten di media sosial. Bisa dengan membuat video atau hanya dengan kumpulan tutorial berbentuk foto saja. Misalnya, tutorial edit foto menggunakan snapseed. Atau tutorial membuat masker kain tanpa mesin jahit.

4. Mencatat ide menu makanan
Ide kegiatan kelima adalah mencatat ide menu makanan. Buat ibu rumah tangga, pastinya merasa bosan dengan masak menu yang itu-itu saja. Saat waktu senggang, kita bisa membuka cookpad ataupun instagram, mencari lalu mencatat resep yang menurut kita enak dan belum pernah membuatnya. Misalnya resep yang lagi viral, Dalgona Coffee.

5. Memasak atau membuat kue
Ada kalanya saat di rumah saja kita menjadi lebih produktif, misalnya ingin mencoba memasak menu istimewa atau membuat kue yang belum pernah kita buat. Kita bisa memasak bersama anak-anak.
Gimana, ada ide lain?

"Do something wonderful, people may imitate it" Albert Schweitzer
Pernah dengar atau baca quote diatas? Buatlah sesuatu yang hebat, orang akan mencoba menirunya. Meski hanya berdiam diri di rumah saja, kita harus tetap berkarya. Harus tetap menjalani hidup apa adanya tanpa pecitraan palsu. Misalnya, gara-gara suka dengan si A, ingin seperti si A yang penampilannya oke banget, setiap update instagram selalu banyak like, pujian dan lain sebagainya. Padahal kondisi kita sangat berbeda. Daripada pusing harus seperti si A, mending kita tampil apa adanya, tanpa kepura-puraan, tanpa followers palsu dan tipu-tipu agar followers bertambah. Aduh, jangan ya....

Yuk, jadi diri sendiri. Jangan terlalu fokus pada satu tujuan atau keinginan yang membuat kita hanya berada di lingkaran tersebut. Mencoba banyak hal tentunya akan memberikan kesempatan kepada diri untuk berkembang dengan maksimal. Dengan terus berkarya dan menjalani hidup apa adanya, tanpa pura-pura akan membuat hati kita lebih tenang dan nyaman.

Seperti judul diatas, yuk berkarya jalani hidup apa adanya tanpa syarat ketentuan. IM3 Ooredoo menghadirkan lini produk telekomunikasi yang simple dan bebas syarat ketentuan seperti Freedom Internet. Dengan Paket Freedom Internet dari IM3 Ooredoo kita bisa internetan kapan dan dimana saja tanpa khawatir kuota nggak bisa dipakai atau kepotong. Semua jadi Simple banget..

Yuk, berkarya!!
Jalani hidup apa adanya..
Do your best...

Teman-teman, sudah bikin karya apa saja selama #dirumahaja?