[hot wajan] Sayur Lodeh Telur Tebu

Dear food..Either stop being so delicious or stop making me fat.

~here~

Siak,

Bismillahirrahmaanirrahim...hari ini Siak, eh bukan hari ini saja tapi sejak balik ke Siak cuacanya sendu merindu *halah*. Mendung terus nggak ada hujan, mungkin efek gunung sinabung kali ya hehe *jauh bener Siak Medan*, tapi apapun itu mari disyukuri dengan berucap alhamdulillah. Dan, semoga teman-teman yang tertimpa musibah, banjir, longsor dll semoga diberi keselamatan, kesehatan dan kesabaran amin.

Hari selasa waktunya masak-masak hehe, simpel aja sih yang saya masak, maklum namanya belajar masak jadi kadang bumbunya coba-coba, yang penting sudah tahu bumbu dasarnya. Okesip, kapan hari kan mau masak lodeh kacang terong, tiba-tiba nenek ngasih tebu telur. Apa tuh???saya juga baru tahu pas nenek ngasih ke saya, baru lihat bentuknya, namanya, dan baru ngerasain hehe. Yuk ah ini dia resepnya...

 

Sayur Lodeh Telur Tebu

Bahan

5 buah telur tebu  

4 buah kacang panjang

1 buah terong ungu

4 lembar kubis (iris kecil-kecil)

1 bungkus santan

1 ruas kecil lengkuas (geprak)

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 sereh (geprak)

2 sdm minyak goreng

2 gelas (uk sedang)

Gula

Garam

Kaldu ayam

Bumbu (uleg kasar)

6 bawang merah

2 bawang putih 

3 cabe merah

5 cabe rawit hijau

2 kemiri

Cara memasak

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk,salam,lengkuas,sereh dan air.

Setelah mendidih tambahkan gula,garam,kaldu ayam.

Masukkan kacang panjang,kubis,terong,dan telur tebu. Lalu diamkan sampai mendidih.

Masukkan santan, aduk, jika sudah matang,angkat hidangkan.

 Ini dia telur tebu,kata nenek,ini ada diujung tebu,bunga tebu..

Rasanya...heumm,enak hehehe *masakan sendiri gitu loh ^^*. Gimana rasanya telur tebu??emmm..tahu telur ikan???nah,gitulah rasanya krenyes-krenyes gimana gitu hehehe. Lumayan enaklah di lodeh, katanya emang dilodeh enaknya hehe. Nggak ada yang sia-sia ya, ketemu ibu kos yang baiknya tiada tara, alhamdulillah dapat pengetahuan baru, telur tebu hehe. Selamat beraktifitas, semoga bermanfaat ^_^.

 ***

Siak,21/1/2014

@hmzwan

PS *foto*

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : auto

ISO : auto 

[monday photography] Setetes Embun Pagi

“Sometimes I arrive just when God's ready to have somone click the shutter.” ~Ansel Adams~

Siak,

Bismillahirrahmaanirrahim....yea, I love monday..apa kabar?semoga sehat selalu. Baiklah,seperti biasanya hari senin waktunya setor jeprat-jepret saya. Kapan hari saya jalan-jalan di depan kos,pagi-pagi pas banget kok saya lihat banyak embun yang menggantung *hehe,kayak cinta aja digantung* ya di depan lapangan sepak bola. Kebetulan mas kakang prabu bawa hp, dan saya mulai beraksi jeprat-jepret sesuka hati. Setingan hp saya ubah, untuk focus mode pakai macro, dan ISO yang awalnya auto saya ubah menjadi 200. Posisi saya duduk jongkok, maklum rumputnya kan pendek jadi jongkok deh hehe. Berkali-kai klik tapi hasilnya bikin kaki kecapekan, tapi saya terus mencoba, sampai akhirnya setelah berdiri sebentar. Saya coba untuk yang terakhir kalinya, wah..alhamdulillah berhasil, yeaaaa...!!!*jingkrak-jingkrak nggak jelas*. Okesip, mari kita lihat hasil eksekusinya dibawah ini, saya cantumin tiga aja yang lain sudah saya hapus hehe....

Klik!!! hickz,kok begini....coba lagiii... >_<

 Klik!!!uwaaa,gagal maning gagal maning... >_<

 Klik!!!aarrkkk,kakiku keramm....>_<

Klik!!!yeaaaaaaaaaaaaaaaa.......lari ke kos,minummmm.glek,alhamdulillah..^^

Alhamdulillah, perjuangan telah usai hehe. Ohya,buat yang hobi jeprat-jepret suka-suka kayak saya, hayuk terus coba ya, jangan menyerah.  Ingat, Man jadda wajada..barang siapa bersungguh-sungguh,maka mendapatlah ia (mahfudzot). Terus berkarya, terus berimajinasi...semoga bermanfaat^^.

***

Siak,20/1/2014

@hmzwan

PS "foto"....

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : macro

ISO : 200

 

Dear KEB

Kumpulan Emak Blogger

Kami ada untuk berbagi

~KEB~

Siak..

Bismillahirrahmaanirrahim...

Dear KEB...Selamat ulang bulan, terima kasih sudah memberikan kesempatan kepada saya untuk bergabung di komunitas yang satu tahun ini membuat saya mampu membuka mata lebar. Bukan hanya mengenal banyak emaks yang hanya bisa masak dan nyuci saja, melainkan bertemu dengan emaks yang sangat-sagat luar biasa. Ini sungguh membuat saya semakin banyak ilmu dan wawasan, terima kasih untuk berbagai ilmu yang sudah dibagikan secara cuma-cuma kepada saya (wabilkhusus). Mulai dari dunia ngeblog, tulis menulis, parenting, pengalaman hidup, job review, jalan-jalan/berpetualang, resep&tips memasak, dan masih banyak lagi. Tidak ada yang membuat saya semakin bahagia ketika teman semakin banyak, tentunya ilmu dan pengetahuan saya semakin bertambah. Dan, inilah yang paling saya syukuri saat ini. Sekali lagi, selamat mengulang bulan KEB, semoga semakin kece disegala hal, semakin menginspirasi banyak perempuan Indonesia, dan tentunya semakin berkah amin ya robbal alamin.

Salam hangat mwah tlepoks

~Hanna HM Zwan~

Kurang afdhol rasanya dihari yang bahagia ini tidak ada makan-makan, kue, cake, nasi kuning, nasi tumpeng dan lilin sudah biasa, karena saya emak yang luar biasa *hatsyi*, yuk ah mari menikmati dele godog hasil ladang warga Siak Riau. Jumlah member KEB kan 1,437...cukup nggak cukup HARUS cukup, gimana caranya pokoknya semua harus incip dele godog yang saya rebus hehehe. 1...2...3...mari ngunyah bersama, hureyyyyy!!!!!

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : auto

ISO : auto

***

Siak,18/1/2014

@hmzwan

[on friday] Larik Senja

 

Pada larik senja, ada senyum yang mengembang

Secangkir kopi dan kepulan asap, meski sedikit mengganggu

Bukan, bukan kopi yang ku maksud

Tapi kepulan asap yang sempat membuat wanita separuh baya di belakangnya tak berdaya

Meski sekejap saja, tapi sungguh itu menguras tenaga

Pada larik senja, ada seonggok hati yang berbalut riang 

Disudut sungai, dijejeran kursi yang tertata rapi

Sepasang muda mudi mengumbar tawa

Saling melempar canda satu sama lain

Sementara itu, dibawah meja ada kaki yang berjabat tangan

Pada larik senja, kita duduk berdua

Dimeja pinggir sungai berwarna orange yang sudah pudar dimakan zaman

Menikmati suguhan yang abadi

Ya, larik larik senja mulai menyapa kita

Perlahan tenggelam sembari meninggalkan jejak yang indah

***

Siak,17/1/2014
@hmzwan

dibaca : 17 kali

 PS (foto)

by : Hanna HM Zwan

camera : galaxy note

focus mode : auto

ISO : auto

[everything on wednesday] Dataran Engku Putri

Siak,

Bismillahirrahmaanirrahim, heum..alhamdulillah akhirnya kembali lagi ke hutan. Yeayyy!!!fresh banget setelah seminggu lebih jalan-jalan ke Batam, lihat rumah, bersihin taman, silaturrahmi, makan-makan, jalan-jalan, pokok'e weenakkkk!!!alhamdulillah...

Hari minggu pagi saya dan mas kakang prabu jalan-jalan ke engku putri, kalau di Jawa alun-alunlah hehe. Dulu setiap minggu pagi kami sering jogging disini, eh ternyata engku putri sudah berubah. Sempat kaget, kok tambah cantik sekarang ya hehe. Namanya sekarang jadi Dataran Engku Putri, kalau ke Batam jangan lupa mampir kesini ya. Tenang aja, dijamin nggak bakal kecewa. DEP tempatnya ada ditengah-tengah, disekelilinginya ada Mega mall, hotel Harris, terminal kapal ferry Intenasional (ke Singapore), laut, masjid raya Batam, Batam pos, gedung DPRD,dll. Pasti serasa dimanjakan. Ohya, isi DEP itu lapangan buat olahraga, tapi ada bangunan baru yang dibangun, bentuknya kayak masjid tapi sepertinya bukan masjid hanya ruangan. Rencananya (setelah baca koran Batam pos dihari sebelumnya) DEP ini akan digunakan untuk acara MTQ yang kebetulan diadakan di Batam, bulan maret atau april kalau nggak salah hehehe. Yuk ah, biar nggak penasaran, lihat jepretan saya aja...^^

 jalan raya menuju DEP,samping kanan kantor pemerintah Batam

 cantikkk...

 tahap finishing...masuk yukkk

 gerbang yang cantik,kalau nggak salah ada 4 gerbang

 heumm...

 ini dalam DEP, yang megah itu kantor DPRD,sampingnya b'right PLN,menara telkomsel, mega mall

 taken by : mas kakang prabu ^^

 bagunan belum jadi...

tulisan DEP,kalau ke Batam lagi pasti ini udah jadi^^

Cantik kan???jangan lupa mampir kesini ya kalau ke Batam, habis itu langsung deh capcus ke Singapore,tinggal jalan aja ke pelabuhannya, tuh di samping kiri...selamat beraktifitas, baarokalloh^^.

***

Siak,15/1/2014

hana_tia@yahoo.com

[monday photography] Brown

"If you see something that moves you, and than snap it, you keep a moment"

~Linda McCartney~

Batam.

Bismillahirrahmaanirrahim...yeaaa,dah hari senin..apa kabar semua?semoga sehat selalu ya. Hari ini Batam cerah ceria jadi sepertinya jalan-jalannya berlanjut,asiikkk. Hari senin saatnya setor jepretan hehe, cerintanya sejak pertama kali melihat jamur mini warna cokelat di depan kos pas pagi-pagi, akhirnya rajin deh nengokin rumput gajah depan kos. Jamurnya kecil, lucu banget, bentuknya kayak payung. Nah, yang foto-foto pertama masih dalam keadaan fresh belum layu. Baiklah, ini dia hasil bidikan saya pagi-pagi hehe...

  

Note

Focus mode : macro

ISO : 200

- - - - - - - - - - - - - - - - 

Nah, jepretan kali ini dihari yang ke sekian saya keluar kosnya agak kesiangan, sekitar ja 07.30. Eh, ada yang lagi romantis ternyata hahaha, jamurnya berpelukan euy!!. Meskipun udah layu tapi masih tetep cantik, soalnya pas lagi berpelukan hehe. Cantik ya??(sayang banget dah layu ^_^) I love this part so much..

Note

Focus mode : macro

ISO : 200

Yeaaa, seneng banget bisa mengabadiakan jamur-jamur mungil yang ada di depan kos. Next time semoga ada gaya-gaya yang lebih unyu dan keren lagi hehehe. Selamat beraktifitas, baarokalloh....^^

***

Batam, 13/1/2014 

hana_tia@yahoo.com

@hmzwan

[on friday] Yang Tertinggal

Manalah bila pagi membisu

Ada rintik yang perlahan mencumbu

Akankah hanya semu

Merajai rindu yang kelabu

Meski rasa tak lagi menyatu

Seolah ingin benar-benar menjauh dariku

Lalu, apa salahku

Akupun tak lagi menahu

Larik-larik rindu tak lagi sesahdu dulu

Terpaku

Sendu

Dan, akupun semakin tergugu

***

Batam,10/1/2014

(Ini hasil coretan yang tersimpan di buku catatan yang tertinggal di Batam, ditulis pada tanggal 14/4/2013 ^^)

Dibaca : 7 kali

My Mother is My Superwoman

Selamat hari ibu…

My mother is my superwoman..Bagi saya, ibu adalah segalanya. Perempuan yang selalu membela saya ketika dalam keadaan apapun,termasuk dulu sewaktu kecil ketika saya sering dimarahi abah karena sering pulang maghrib, tidak mau mengaji, dan bermain semaunya. Perempuan yang mengajarkan saya tentang wirausaha sedari dini, dulu saat masih sekolah MI (SD) ibu sudah mengajarkan saya untuk berjualan lumpia dan dititipkan di warung dekat rumah. Sampai akhirnya saat kuliah hingga sudah mengajar saya perlahan menjajal dunia wirausaha, bekerja sambil berwirausaha. Perempuan yang mengajarkan saya untuk bisa segala hal, termasuk hal yang sepele seperti masak. Darinya, saya bisa memasak. Disampingnya, saya bisa melihat bahwa ibu sering menolong orang yang tidak mampu, anak yang putus sekolah, anak yang dikeluarkan dari sekolah, anak yang oragtuanya meninggal dunia, dll. Seperti anak yatim yang sekarang masih banyak tinggal di rumah. Mungkin bagi orang lain ibu sosok perempuan biasa, tapi bagi saya, ibu adalah superwoman, perempuan yang banyak menginspirasi banyak hal. Salah satunya menularkan semangat berbagi dan tolong menolog.

Bicara masalah superwoman, tentunya banyak pendapat termasuk perempuan yang serba bisa, kuat, tegar, menyenangkan, ramah, dan selalu bersinar dimanapun mereka berada. Superwoman adalah seseorang yang serbabisa, mampu membuat kontribusi yang positif terhadap lingkungan sosialnya, dan berani mengatasi tantangan hidup dengan caranya sendiri.

Nah, kali ini Parkway Hospital sedang mengadakan kontes Superwoman Indonesia.  Caranya mudah, hanya dengan cara upload foto wanita yang menurutmu adalah superwoman dalam kehidupanmu dan menjelaskan kenapa dialah superwomanmu. Kamu dan sosok perempuan yang dinominasikan akan berpeluang mendapatkan tiket PP Singapura beserta akomodasi dan 2 orang Superwoman yang terpilih akan mendapatkan full check-up kesehatan khusus bagi perempuan.

Tunggu apalagi,simak ya berikut ini..

Syarat dan ketentuan :

1.    FB ParkwaySuperwoman Indonesia

2.    Kirim foto atau video dari Superwoman yang ingin kamu calonkan kesini.

3.    Ceritakan dengan 50 kata mengapa dia layak untuk dicalonkan.

4.  Dukung Superwoman Indonesia favorit kamu dengan memberikan ‘like’ dan share kepada teman-teman yang lain.

5.    Kontes berlangsung di Facebook, mulai tanggal 6 Desember 2013 - 19 Januari 2014.

6.    Voting akan berakhir pada 19 Januari 2014.

Hadiah

Kamu dan sosok perempuan yang dinominasikan akan berpeluang mendapatkan tiket PP Singapura beserta akomodasi dan 2 orang Superwoman yang terpilih akan mendapatkan full check-up kesehatan khusus bagi perempuan.

Tunggu apalagi???ayo dukung Superwoman Indonesia favorit kamu dengan memberikan ‘like’ dan share kepada teman-temanmu yang lain. Cari tahu cerita inspiratif dari para perempuan super dan jadilah bagian dari Superwoman Indonesia. Siapa yang menurut kamu pantas disebut sebagai Superwoman Indonesia. Segera daftarkan nominasi Superwoman kamu segera!!!!

[on friday] Seuntai Bunga di Kursi Hijau

Jalanan sore ini cukup berdebu

Puluhan truk lalu lalang sedari pagi

Ada yang bergetar di dalam saku celanaku

Eyang, ada apa gerangan?

Langkahkupun berhenti sejenak

Aku terdiam mendengar ucapan lelaki tua diujung telpon

Ah, kukira ada sesuatu yang menimpanya

Ternyata eyang sedang merindukan cucunya yang sedang menikmati jalanan desa ini

Berdebu

Berpasir putih

Langit biru

Awan seolah menjuntai ke bumi

Rumput hijau sepanjang kiri kanan jalan

Segerombolan bebek dan swan menari dalam sunyi

Dan,

Aku melihat nyiur melambai

Aku tahu, ia ingin aku berjabat tangan dengannya

Kususuri jalanan tanah berpasir lembut ini

Banyak kerikil cantik

Tiba-tiba aku melihat kursi hijau

Tergeletak seuntai bunga merah muda

Cantik,

Siapakah pemiliknya?

Sementara nyiur masih melambaikan tangannya

Aku duduk diantara angin yang perlahan mengecupku

Sore ini indah

Tapi, aku masih menunggu pemilik bunga cantik ini

Eyang,

Tunggu aku diujung senja

Sebentar saja

Tak lama

***

Siak,3/1/2014

Note : dibaca 13 kali

[hot wajan] Puding Santan Praktis

When baking, follow directions. When cooking, go by your own taste

~Laiko Bahrs~

Siak..

Bismillah...pagi ini di Siak cuacanya sendu banget, tapi suara burung-burung gereja yang masih berhamburan diluar kos-kosan menjadi satu irama musik yang tidak bosan untuk di dengar. Udah hari selasa aja, alhamdulillah. Ohya, kapan hari pas bekanja ke toko tiba-tiba saya melihat jejeran etalase kelompok puding, mulai dari yang mahal sampai yang harganya 1500/pcs. Semua sudah pernah saya coba,tapi ada satu yang belum pernah saya coba yaitu puding milik nutrijel, banyak varian ada cokelat, mocca, santan, mangga, dll. Tapi berhubung cokelatnya habis, saya memilih puding santan. Yeayyy!!!penasaran sama rasa dan teksturnyanya, beneran kayak puding atau malah kayak agar-agar, let's cook!! ^^.

Puding Santan Praktis

Bahan :

Puding santan 1 pcs

Air 500 ml 

Gula 3 sdm

Garam 1/4 sdt

Cara Memasak :

Campur puding santan, gula, garam, aduk

Tambahkan air sedikit demi sedikit agar puding tidak mengumpal

Nyalakan api, masak sampai mendidih, jangan lupa aduk. angkat, tunggu sampai dingin, hidangkan

 

 Yeayyy,,jadi deh. Bener-bener praktis banget. Masalah rasa, enak banget, aroma santan dan pandannya terasa banget, bener-bener gurih di hidung hahaha.  Teksturnya lembut bangetttt, ini baru puding "beneran", cocok bangetlah buat saya. Untuk masalah harga lumayan murah kok kalai dibanding sama yang bungkus kotak, ini hanya Rp 7000 lho (ini harga di Siak), sesuai sama rasanya. Recomended bangettt!!!Silahkan mencoba, semoga bermanfaat ^^.

***

Siak,31/12/2013

[monday photography] Men in Black

There is only you and your camera. The limitations in your photography are in your self..

~Ernst Haas~

Siak...

Bismillah, apa kabar semua???semoga sehat dan bahagia, lama tak jumpa ya, nggak posting, nggak BW tiga hari rasanya ada yang hilang *tsahhh*. Jum'at lalu pas saya bewe tiba-tiba leptop mendadak rusak,tiba-tiba tulisan hilang perlahan. Dan, wassalam...sekarang istirahat di koper,entah di Siak ini ada tukang elektronik apa tidak ya...mau tidak mau kegiatan ngeblog sementara off, tapi ini adek kos ngasih pinjem jadi alhamdulillah bisa nulis, berbagi, dan silaturahmi meski tidak intens. 

I love monday, hari senin waktunya share tentang hobi saya yaitu photography. Judulnya Men in Black hehe...masih iseng karena saya suka iseng hehe, foto modelnya mas kakang prabu, diambil setelah shalat maghrib, lampu dimatikan. Penerangan minim dari lampu senter hp yang dipegang oleh mas kakang prabu, arah lampu senter ke atas, asal klik!!!klik!!!dan klik!!!selesai...selanjutnya makan malam hahaha. Baru sadar pagi-pagi, saya cek galery hp dan penasaran sama hasilnya, ternyata hasilnya oke juga hehe.

Selamat menikmati....terus berkreasi dan berimajinasi^^.

***

Siak,30/12/2013

[on friday] Nenek Marah

Pagi ini nenek marah, aku minta di gorengin ikan lele buat sarapan. Setelah lele matang, nenek berkali-kali memanggilku tapi aku diam saja, asik bermain di depan tv. Aku dengar nenek ngobrol dengan tante Dila di dapur, pelan-pelan aku mengintip di belakang tembok dekat pintu dapur.

"itu si kakak, tadi minta di gorengin lele, lelenya udah matang nggak mau makan. Di panggil-panggil dari tadi nggak dijawab,marahlah awak ini.."

Aku diam dan ingin menangis, tapi tiba-tiba papa mendekatiku sambil membawa piring. Ada nasi dan ikan lele yang di goreng nenek. Papa menyuapiku pelan-pelan,aku masih sedih karena nenek marah. Sambil menyuapiku, papa bilang.

"Kakak nggak boleh gitu lagi sama nenek ya, kalau dipanggil nenek dijawablah jagan diam aja, kakak kan udah besar..."

Dari depan tv aku dengar suara nenek.

"Awak pergilah kalau kayak gini terus...pulanglah ke Tumang, kerumah si kembar, ngapain disini, capek awak ni ya.."

Papa mengingatkanku lagi.

"Habis ini pergilah ke nenek, baik-baik sama nenek ya...besok lagi nggak boleh gitu ya kak..??"

"iya pa.."

Aku dengar suara sandal di depan, aku berlari ke luar. Ada nenek..

"Nenek......"

"Udah habis belum nasinya???"

"Sudah nek..."

Nenek tidak marah lagi, maafin kakak ya nek, kakak sayang nenek.

PS :

Beginilah kalau kos-kosan dan rumah ibu kos berdekatan,banyak cerita yang menarik. Salah satunya anak ibu kos ini...have a nice weekend >_<

***

Siak,27/12/2013

 

Quote on Thursday

***

Siak,26/12/2013