Ide Menu Bekal Sekolah #1

Assalamualaikum sahabat HM Zwan, apa kabar?semoga sehat selalu ya. Lama banget nggak sharing perbekalan, kali ini HM mau sharing ide menu bekal sekolah mas Aqla selama satu minggu ini. Baca sampai habis ya, siapa tau ini bisa jadi ide atau referensi menu bekal sekolah anak. 

Hari senin

Menu makan siang buat Mas Aqla saya bikin tumis sayur telur puyuh, untuk satunya ada brokoli dan wortel. Bumbunya simpel, cuma pakai duo bawang aja dan bumbu seasoning pada umumnya. Untuk gorengannya saya goreng nuget tahu yang saya bikin satu hari sebelumnya buat stok frozen food. Sebagian sudah ditepung panir, jadi pagi tinggal goreng aja, praktis nggak pake ribet. Untuk snack istirahat pertama saya bikin roti gulung goreng isi sosis, saos sambal saset, biskuit coklat dan buah kelengkeng. 

Hari selasa

Hari selasa untuk makan siangnya saya bikin nasi kepal sosis nori, jadi nasinya saya tidak pakai nasi khusus ya. Jadi pakai nasi pulpen biasa, pas habis disenfok dari mejikom langsung dicampur sama nori tabur dan irisan sosis. Siapkan plastik, ambil satu sendok makan nasi lalu bentuk bulat. Untuk lauknya ada dadar jagung bayam dan enoki krispi. Sedangkan untuk snacknya masih sama yaitu roti gulung goreng isi sosis, wafer dan jelly.

Hari Rabu

Hari selasa sore sudah kepikiran untuk bikin menu orek tempe buncis dan goreng cumi krispi. Selain untuk menu bekal, ini juga untuk makan siang di rumah. Bumbu orek tempenya simpel aja pakai bawang merah dan putih yang dicincang kasar, ditumis, dikasih air lalu masukkan buncis yang sudah diblansir (direbus sebentar) trelebih dahulu. Tmbahkan tempe dan bumbu, tunggu sampai airnya sedikit menyusut, sampai nyemek-nyemek, dijamin enak banget lho. Untuk snacknya bawa yang praktis, kebetulan masih ada jajan Lebaran hahaha, bawa yang ada di rumah. Wafer sama jelly beberapa pcs.

Hari Kamis

Menu hari kamis ada tumis labu siam dan wortel, ditumis biasa saja pakai bumbu bawang merah dan bawang putih. Untuk lauknya saya buat udang katsu, kali ini udangnya saya tusuk pakai tusukan gigi sebelum dimarinasi dengan tepung bumbu. Setelah itu dibalur dengan tepung roti dan digoreng menggunkan api sedang. Hasilnya beneran lurus udangnya hahaha. Nah, untuk snacknya masih bawa jajan Lebaran hehehe.

Alhamdulillah, 4 hari bisa dilalui dengan baik. Bangun sebelum subuh, me time dulu setelah sholat subuh baru deh mulai masak.

Semoga bermanfaat...