Assalamualaikum sahabat HM Zwan. Apa kabar?semoga sehat selalu. Marhaban ya Ramadan,selamat menjalankan ibadah puasa teman-teman semua. Kali ini HM mau share ide menu buka puasa hari pertama. Masak simpel aja cuma buat buka puasa. Jadi bikin sayurnya satu porsi buat bertiga.
Takjil : air mineral,wedang jeruk madu,bakwan sayur, tahu isi sayur pedas
Menu makan malam :
Cah kangkung kacang panjang
Ayam kentaki
Sambal ikan pindang tempe
Sambel Ikan Pindang Tempe
Bahan :
8 ekor ikan pindang, goreng
1 papan tempe,goreng
50 ml minyak goreng
Bahan sambal :
15 bawang merah
4 bawang putih
5 cabe merah besar
1 buah tomat ukuran sedang
15 cabe rawit
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
Blender/haluskan bahan sambal kecuali bumbu.
Panaskan minyak goreng,tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan.
Masukkan bumbu,jika sambal sudah matang,masukkan ikan dan tempe.
Aduk rata, matikan api. Sambal ikan siap disajikan.
Teman-teman,hari ini menu takjil dan buka puasanya pakai apa?
No comments:
Post a Comment