Ide Menu Bekal Makan Siang : Tumis Labu Siam Udang

Ide Menu Bekal Makan Siang : Tumis Labu Siam Udang. Assalamu'alaikum sahabat HM zwan, apa kabar?semoga sehat selalu. Separti biasa, kali ini HM mau sharing menu harian bekal mas Aqla. Kalau boleh jujur, pagi ini saya bangunnya kesiangan. Samar-samar terdengar adzan baru bangun huhuhu. Jadinya agak gedubrakan, mana saya nggak punya ide bakal masak apa untuk menu hari ini. Setelah sholat subuh langsung goreng risoles stok frozen food. Minimal snack sudah beres tinggal ditambah apel. Nah, posisi goreng risoles juga belum kepikiran masak apa hahaha. Buka kulkas yang kedua kali, lihat labu siam 2, langsung kepikiran buat ditumis. Lihat ayam satu potong tinggal dibelah kecil-kecil lalu ditepungin.  

Mana ada drama adek 2 kali bangun minta nenen ahahaha, makin galau dan bingung tapi tetep slow. Adek tidur saya lanjut nyalain kompor dan masak, Alhamdulillah jam 5 kurang seperempat semua sudah beres. Termasuk mas juga sudah beres mandi dan sholat. Kadang agak nyesel juga kalau sehari sebelumnya tidak menyiapkan bahan atau ide menu buat bekal, jadinya gedubrakan ahahaha.

Resep Tumis Labu Siam Udang

Bahan :
2 bauh labu siam,iris memanjang

5 ekor udang

50 ml air

2 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

lada secukupnya

Bahan tumis :

2 siung bawang merah besar

1 bawang putih

5 iris cabe merah besar

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, goreng bahan tumisan sampai harum. Masukkan labu siam dan semua bahan (kecuali udang), aduk rata. Selang 3 menit masukkan udang, aduk rata, jika labu siam sudah emouk, angkat, sajikan.

Bekal mas Aqla

Snack : risoles ragout dan apel

Makan siang : nasi tabur bawang merah, ayam kentaki, tumis labu siam uang

Semoga bermanfaat.

Anak-anak hari ini bawa bekal apa bun?ayo dong sharing