5 Ide Olahan Serba Pasta

5 Ide Olahan Serba Pasta. Ada yang suka pasta?salah satu makanan olahan yang terbuat dari tepung, air, telur dan bahan lainnya  yang kemudian dibentuk menjadi lembaran atau bentuk lainnya yang beragam. Ada banyak jenis pasta, mulai dari spaghetti, fettuccine, macaroni, fusili, lasagna dan lain sebagainya. Pada umumnya pasta dihidangkan dengan saos atau dengan tambahan krim. Memasak pasta tidak membutuhkan waktu lama, biaya yang mahal, ataupun bahan yang wah. Kita bisa berkreasi dengan bahan yang ada di dapur, seperti pengalaman saya kali ini. Kira-kira saya bikin kreasi apa saja ya dari olahan pasta?. Berikut 5 ide olahan serba pasta ala HM Zwan.

5 Ide Olahan Serba Pasta

1. Pasta Burnt Cheese Toast

Kali ini HM bikin kreasi Pasta Burnt Cheese Toast alias roti panggang pasta keju. Praktis bahannya, cara bikinnya gampang, dan enak banget ternyata. Sengaja manggangnya lebih dari 10 menit, biar kerasa kres kres rotinya. Teman ngemil kali ini pakai teh tawar anget, adududu sedap mantap. Skuy, resepnya ada disini ya.

Pasta Burnt Cheese Toast

By @hm_zwan

Bahan :

4 sdm pasta Cifferi Rigati 206 La Fonte, rebus,sisihkan

3 lembar roti tawar

2 sdm gula pasir

70 ml susu cair

1 sdm margarin

2 lembar keju slice

Cara membuat :

Panaskan menggunakan api sedang margarin, masukkan gula pasir, susu dan keju slice. Aduk sampai kental, masukkan pasta, aduk rata, angkat. Sisihkan. Panaskan oven, tata roti tawar, tuang adonan pasta, panggang kurang lebih 10-13 menit oven suhu 180*.

2. Bakwan Spaghetti Saos Pedas Manis

Hayo siapa disini penggemar bakwan?nak, kali ini HM kreasikan pasta menjadi campuran bakwan, uwww makin spesial kan ya. Selain itu, saya juga membuat sambal untuk cocolan, pas banget buat teman ngemil.

Bakwan Spaghetti Saos Pedas Manis

By @hm_zwan

Bahan Bakwan :

30 gr spaghetti La Fonte, rebus, sisihkan

6 sdm tepung terigu

2 bawang merah, iris

1 buah wortel uk kecil, iris  tipis memanjang

1/4 kol uk kecil, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

1 sdt garam

1/4 kaldu bubuk

1/4 merica

Sejumput kunyit bubuk

Udang secukupnya 

Air secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat :

Campur tepung, sayur, spaghetti, bumbu dan air sedikit demi sedikit. Panaskan minyak goreng. Panaskan cetakan, tuang adonan, beri udang 1. Kemudian goreng di minyak panas sampai matang.

Saos Pedas Manis

Bahan :

4 sdm saos sambal

1 sdt cabe bubuk

1 sdt gula pasir

50 ml air + 1/4 sdt tepung  maizena

Cara membuat :

Masak semua bahan, jika sudah mendidih, angkat, sajikan.

3. Risol Mayo Penne (Roti Tawar) 

Ada yang suka risoles?Punya roti tawar nganggur dan besok expired, akhirnya disulap menjadi camilan favorit. Risoles. Kebetulan ada sisa pasta Penne di rumah,jadi isiannya ditambah pasta. Jangan lihat penampilannya ya, soal rasa yum yumm cocol saos.

Risol Mayo Penne (Roti Tawar) 

By @hm_zwan

Bahan :

20 gr pasta penne, rebus,sisihkan

4 lembar roti tawar

1 butir telur + sedikit garam, kocok

80 gr tepung roti

1 buah dosis, potong serong 

1 butir telur rebus, potong

Mayones secukupnya 

Minyak goreng 

Baca juga : Resep Kulit Risoles

Cara membuat :

Giling roti tawar, isi dengan potongan sosis, telur, pasta Penne dan mayones. Rekatkan bagian ujung sampai berbentuk segitiga, pijit bagian ujung. Panaskan minyak goreng. Masukkan roti tawar ke kocokan telur, Gulingkan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, sajikan.

4. Spaghetti Cabe Ijo

Mumpung cabe ijo banyak, yuk bikin spaghetti cabe ijo. Ohya ini saya pakai cabe hijau yang besar ya, diblender biar halus. Karena kalau diuleg nggak kuat ya ahaha, alesan deh. Soal rasa, uww maknyus ternyata. 

Spaghetti Cabe Ijo

By @hm_zwan 

Bahan :

115 spaghetti, rebus sampai aldente

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/4 sdt kaldu bubuk

Lada secukupnya

70 ml air

2 sdm minyak goreng

Toping :

Telur dadar

Timun

Bumbu halus :

6 bawang merah

2 bawang putih

5 cabe hijau besar

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan spaghetti, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat sajikan dengan toping.

5. Macaroni Nuget Ayam

Karena hampir tiap belanja pasti beli nuget. Kapan hari kepikiran bikin nuget homemade pake makaroni. Kalo biasanya makaroni dibuat campuran sup, Mac n cheese, kali ini dibikin versi nuget. Udah otomatis dicemilin sama si kecil. Emaknya juga ikut ngemilin pas anget. Skuy, ini resepnya yaa.. 

Macaroni Nuget Ayam

By @hm_zwan

Bahan :

300 gr daging ayam bagian dada

30 gr Elbow Macaroni la Fonte, rebus, sisihkan

10 gr buncis, iris tipis

40 gr bawang bombai

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1 sdt garam

1 sdt saos tiram

1/2 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang, iris tipis

1 butir telur

6 sdm tepung tapioka

4 sdm tepung bumbu + air

Tepung roti secukupnya 

Cara membuat :

Siapkan kukusan. Siapkan chopper, masukkan daging, bawang bombai, bawang putih, telur, merica, garam, kaldu bubuk, saos tiram, giling sampai halus. Masukkan tepung tapioka, daun bawang, buncis, aduk rata. Masukkan Macaroni la Fonte, aduk rata. Masukan adonan ke cetakan, kukus kurang lebih 25 menit. Angkat dari cetakan, iris memanjang. Celupkan ke adonan tepung bumbu dan air, gulingkan je tepung roti. Goreng hingga matang.

Gimana??semoga bermanfaat ya, selamat mencoba.