Ide Membuat Menu Makan Siang Menggunakan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR

Ide Membuat Menu Makan Siang Menggunakan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR - Selain sarapan, makan siang menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu. Kalau sarapan kita bisa makan apa yang ada di meja, seperti buah, roti atau makan nasi. Tapi sebagian orang ada yang tidak bisa sarapan berat, mungkin karena terbiasa makan menu ringan. Jadi saat yang paling ditunggu adalah makan siang. 

Saya termasuk tim masak pagi, jadi paling cepat biasanya menu sarapan plus makan siang matang pukul 06.30. Paling lambat matang pukul 08.00, inipun biasanya karena menunya lumayan ribet dan banyak printilan. Seperti bikin sayur, ngungkep ayam, belum lagi goreng ayam, bikin tempe mendoan, sambel dll. 

Ide Menu Makan Siang

Semenjak menganut paham (menganut paham??wkwkwk) food preparation saya jadi lumayan nggak bingung untuk masak apa setiap harinya. Karena sebelum belanja sayur mingguan, biasanya saya bikin menu untuk 6 hari kedepan. Menu-menunya saya catat di buku, jadi lumayan nggak dibuat bingung mau masak apa setiap harinya.

Nah, buat teman-teman yang bingung mau masak apa. Berikut ide membuat menu makan siang ala HM Zwan. 

Ayam Panggang Oven

Ada yang suka ayam panggang? ini kali kedua saya bikin ayam panggang oven, kalau dulu saya bikin ayam panggang ingkung. Tapi kali ini saya bikin ayam panggang versi praktis pakai sayap ayam. Dilengkapi dengan sambel tomat dan lalapan. Bumbu ayamnya praktis banget, hasilnya enak manstap tapi mohon maaf boros nasi menu ini ya ahahaha.

Ayam Panggang Oven

By @hm_zwan

Bahan :

400 gr sayap ayam

300 ml air

1 batang sereh

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada

10 gr gula merah 

3 sdm kecap manis 

Bumbu halus :

7 bawang merah 

2 bawang putih 

3 kemiri

3 cm kunyit

Cara membuat :

Siapkan panci, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan ayam, air, gula, garam, kaldu bubuk. lada dan kecap manis. Jika air sudah surut, matikan api. Panaskan oven, letakkan ayam di loyang, olesi dengan bumbu rebusan, oven selama 10 menit. Sajikan.

Ayam Tempe Bacem

Ayam bacem jadi salah satu menu favorit anak dan suami, setiap membuat menu ini biasanya saya bikin banyak. Sekalian buat stok gitu, jadi bisa disimpen di freezer. Praktis dan enak banget lho, tinggal goreng atau panasin aja gitu di teflon, jadi deh.

Ayam Tempe Goreng Bacem 

By @hm_zwan 

350 gr daging ayam

1 papan tempe, potong tebal

2 lembar daun salam

1 batang sereh geprek

2 cm lengkuas geprek

50 gr gula merah 

2 sdm kecap manis 

300 ml air kelapa

2 sdm air asam jawa

1 sdt garam secukupnya

1 sdm ketumbar

1/4 kaldu bubuk 

Minyak untuk menggoreng

. 

Bumbu Halus:

8 bawang merah

3 siung bawang putih 

Cara membuat :

Campur semua bahan, bumbu halus dalam wajan. Ungkep hingga air meresap. Angkat. Panaskan minyak, goreng ayam dan tempe sampai kedua sisinya berwarna coklat. Angkat, disajikan.

 Asem Asem Bandeng

Selain dibuat otak-otak, di presto, di goreng ataupun dibumbu bali. Bandeng nggak kalah enak diolah menjadi asem asem. Rasanya segar dipadu dengan daging yang lembut dari bandeng, membuat menu ini jadi salah satu menu favorit kami apalagi saat musim hujan. Ohya, untuk dibuat menu asem sem bandeng, sebisa mungkin cari bandeng yang ukuran besar. Kebetulan saya tinggal di Gresik yang khas dengan ikan bandengnya, jadi lumayan mudah cari ikan bandeng ukuran besar.

Asem Asem Bandeng

By @hm_zwan

Bahan :

1 ekor bandeng uk sedang, bagi 5

700 ml air

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1 btg sereh

3 cm lengkuas

4 cm jahe

Gula secukupnya 

Garam secukupnya 

1/2 sdt kaldu bubuk 

1/4 sdt lada

3 sdm air asam

6 cabe rawit, iris

1 buah tomat uk kecil, iris

minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

5 bawang merah 

2 bawang putih 

3 cm kunyit 

3 butir kemiri

Cara membuat :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe ampai harum. Masukkan bandeng, air, gula, garam, air asam, cabe rawit dan tomat. Koreksi rasa, jika sudah mendidih dan matang. Angkat, sajikan.

Unboxing Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR

Tahun ini IDEALIFE mengeluarkan produk terbarunya yaitu IDEALIFE Cookware. Terdiri dari panci wajan (wok), panci casserole, panci saus, dan wajan penggorengan. Masing-masing cookware mempunyai dua ukuran. Untuk Panci Casserole IDEALIFE mempunyai dua ukuran yaitu 20cm dan 24cm. 

Satu box Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR terdiri dari panci ukuran 24cm, bonus glass lid tutup kaca dan spatula. Untuk gagang, baik tutup dan panci masih terpisah jadi kita setting sendiri. Gampang banget kok, nggak butuh waktu lama, tinggal diulir.

Keistimewaan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR

Lapisan desain marmer dan tidak mudah lengket (non stick)

Desain marmer atau keramik pada alat masak selain bisa tahan lama, juga untuk membuat alat masak tidak mudah lengket. Nggak ada lagi drama merebus mie pake telur, tapi telurnya lengket di panci. Aman pokoknya hehe..

Tutup kaca bisa berdiri

Biasanya tutup panci gagangnya ada dibagian atas, tapi untuk Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR gagangnya cukup istimewa dan beda daripada tutup panci pada umumnya. Gagang panjang, mudah dipegang dan bisa berdiri sehingga nggak butuh banyak tempat untuk menaruh tutup panci. Tinggal berdirian saja.

Bisa berkreasi banyak menu

Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR tidak hanya untuk masak lauk saja, tapi kita bisa membuat banyak menu. Seperti membuat puding, minuman seperti setup nanas dan masih banyak lagi. 

Cocok untuk semua kompor

Tidak semua panci bisa digunakan di kompor tertentu. Tapi untuk Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR ini bisa digunakan di semua kompor temasuk kompor induksi.

Desain elegan

Selain anti lengket, Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR mempunyai desain yang elegan dengan gagang dan kenop transfer kayu. 

FDA Appoved & PFOA Free

Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR menggunakana material yang sudah PFOA-free, yang tidak mengandung senyawa kimia yang beresiko menyebabkan kanker. Selain itu produk ini juga sudah memenuhi standar Internasional dan FDA-approved jadi insya Allah aman untuk keluarga.

Membuat Menu Makan Siang Menggunakan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR

Sudah sebulanan ini saya masak khususnya utuk menu berkuah menggunakan Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR. Ukuran yang pas, tidak terlalu kecil dan besar untuk satu menu sayur seperti sayur sop, sayur lodeh, atau untuk mengungkep ayam atau bebek utuh dan lain sebagainya. Praktis, selain itu nggak perlu lagi naruh sayur di wadah lain, biasanya saya biarkan sayur di panci, tinggal ditutup, lalu saya taruh di meja. Jadi bener-bener ngurangin cucian gitu hehehe.

Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR 24CM ataupun wajan yang lainnya, bisa didapatkan di e-commerce seperti Tokopedia dan Shopee IdealifeOutlet. Untuk Panci Casserole IDEALIFE IL-24CR harganya dari 350.000 jadi 320.000. Lumayan kan diskonnya...