5 Resep Smoothie Gampang dan Praktis

Jadi, ceritanya 10 hari terakhir saya bikin sarapan smoothie bowl. Setiap pagi menghadiahi badan dengan semangkok smoothie pakai buah hasil panen di rumah ibu. Apalagi kalo bukan mangga gadung. Manisnya, adududu... Pas banget. Terus dikasih mbk alpukat, katanya sengaja beli buat ibunya Aqla. Jadi, pulang ke rumah ibu balik ke Gresik bawa sekerdus buah haha, alhamdulillah.

Sebenarnya gampangggg banget kok bikin smoothie, cuma baru sekarang saya buka mata. Artinya gini, sekarang kok ya saya ketagihan banget bikin smoothie. Padahal dulu saya sering banget mbatin, "ih, ngapain juga bikin smoothie di taruh di mangkok, di hias, di kasih buah dan lain lain". Gitulah ya kalo suka mikir negatif, sekali kena, eh ketagihan hahaha.

Kok tiba-tiba bikin smoothie Em?saya juga bingung, waktu itu langsung bikin aja sih karena penasaran. Kalau hari-hari biasa seringnya sarapan buah potong. Nggak di bikin jus apalagi bikin smoothie. Nggak pernah, jadi sarapan buah potong aja gitu di taruh di piring. Hari H langsung bikin, pas banget sih habis pulang dari Jombang terus dibawain banyak buah. Langsung gitu eksekusi bikin smoothie, eh... Ketagihan dong hahaha. Akhirnya keterusan deh bikin, mau jalan 15 hari aja nih. Alhamdulillah.

Bedanya smoothie sama jus itu apa sih?pada intinya, yang paling mendasar kalau jus itu di blender atau di blend pake juicer, ada yang pakai air ada yang tanpa air, setelah di blender lalu disaring. Kalau smoothie, diblender dengan campuran susu, yogurt, tanpa disaring. Jadi kita makan semuanya gitu, seampas-ampasnya tapi versi lembut. Tekstur smoothie memang lembut banget.

Jadi sejak ngesmoothie Setiap malam saya udah ada bayangan, oh ya besok mau bikin smoothie ini dan ini dan itu. Selalu lihat stok buah, adanya ini, itu.. Kayaknya ini enak deh dibuat campuran itu dan lain sebagainya. Ohya, karena sekarang lagi musim mangga, jadi saya seringnya bikin smoothie mangga. Sesekali alpukat, kadang di mix. Pokoknya sebisa mungkin saya pakai buah yang lagi musim. Murah euy dan nutrisinya juga bagus.

Untuk penyajian smoothie, selain pakai toping buah, sesekali saya kasih granola sama chia seed. Jadi makannya lebih enak gitu, nggak langsung lewat aja smoothie nya. Kalo ada potongan buah sama granolanya , mau nggak mau ada aktivitas mengunyahnya. Dan, ini bagus banget untuk pencernaan kita.

Nah, berikut ini resep smoothie gampang dan Praktis a la #hotwajan #bukanwajanbiasa. Ohya, kebetulan ini versi yang tanpa cairkan yogurt, susu cair dll. Hanya pakai air 2 sdm, nggak lebih. Kok pakai air?awalnya tanpa air, lha kok nggak jalan blender ya hahaha, yaudah akhirnya saya kasih 2 sdm. Itupun jadinya udah lembuttt banget.. Enak!! Cobain deh..

Resep Smoothie Gampang dan Praktis

1. Alpukat Pisang

Bahan :

1 buah alpukat

1 buah pisang

2 sdm air

Toping :

Mangga gadung, potong

Almond

Chia seed

Blend semua bahan. Beri toping.

2. Alpukat mix

Bahan :

Setengah buah alpukat

Setengah buah mangga

6 potong pepaya

2 buah stroberi

2 sdm air

Toping :

Alpukat

Klengkeng

Stroberi

Blend semua bahan. Beri toping.

3. Mangga Jeruk

Bahan :

1 buah mangga uk, sedang

4 buah jeruk, ambil airnya
1 buah pisang

Toping :

1 buah genitu

Granola

Blend semua bahan. Beri toping.

4. Pepaya Pisang

Bahan :

1/4 buah pepaya

1 buah pisang

Toping :

Mangga

Pisang

Granola

Chia seed

Blend semua bahan. Beri toping.

5. Mangga

Bahan :

1 buah mangga

2 sdm air

Toping :

Granola

Stroberi

Blend semua bahan. Beri toping.

Gimana, praktis dan gampang banget kan.. Fix ya, 10 hari terakhir ini dirajai oleh buah musiman, buah mangga. Dan tentunya alpukat. Soal rasa, ugh... Beneran bikin nagih. Jadi, resep-resep diatas itu masih resep percobaan. Dalam arti, saya kan masih baru bikin smoothie, jadi main mix buah gitu. Pingin tau rasanya, teksturnya. Tapi yang saya banget itu di buah mangga, alpukat, pisang. Seriyussss, enakkk bangettt. Lembuttt banget.. Pantas aja ya, smoothie ini dimana-mana buah yang di pake itu alpukat sama pisang. Perfet match..!!

Dan, yang bikin saya ketagihan itu... Emmm, ternyata smoothie ditaruh di mangkok, dikasih toping potongan buah, granola, almond dll itu bener-bener istimewa banget. Saya benar-benar menikmati sekali dari proses pembuatan sampai proses makan. Menikmati sendok demi sendok, mengunyah dengan pelan. Berasa banget lho self healing di pagi hari hahaha.

Mak, nggak pingin bikin smoothie?? seriusss,enak banget lho. Cobain deh..

Teman-teman, ada yang suka bikin smoothie?