Balada sang getuk lindri, ceilah judulnya nggak nguati hehehe. Lama nggak sharing tentang Jelajah Kuliner Nusantara, jadi kali ini mau cerita dikit tentang getuk. Pernah makan getuk??mungkin yang tinggal di daerah Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sudah tidak asing lagi sama jajanan tradisional ini. Dulu, sewaktu saya masih kecil, paling seneng kalau ikut ibu ke pasar. Borong jajanan pasar, mulai dari dawet yang masih anget, klanting atau cenil, sampai getuk lindri. Dibungkusnya masih pakai daun jati dan daun pisang, jadi masih merasakan jaman dahulu banget, jaman yang masih kental dengan ketradisionalannya, ciee bahasanya. Sampai pada akhirnya, saya hijrah ke Ponorogo sekian tahun, pindah lagi ke Malang 7 tahun, dan lupa sama yang namanya jajanan pasar. Bukan lupa banget tapi maklumlah jadi mahasiswa, jadi camilannya sudah berubah jadi cilok dan siomay hehehe.
Getuk sendiri adalah jajanan tradisional yang terbuat dari singkong. Menurut mbak wiki, getuk ada 2 macam. Getuk, singkong yang sudah dimasak (dikukus mungkin ya), ketika suhu masih panas ditaburi potongan gula jawa, ditumbuk dan bentuknya agak sedikit kasar. Ini enak banget, dulu saya juga sering makan ini, tapi sekarang sudah jarang, seringnya kalau ke pasar lihatnya yang sawut, singkong yang dipasrah dan diberi gula merah. Getuk lindri, singkong yang dimasak, kemudian digiling halus dicampur dengan gula dan pewarna, lalu digiling hingga bentuknya seperti mie dan dipotong memanjang kurang lebih 5 cm. Tidak lupa ditaburi dengan parutan kelapa muda yang dikukus dan rasanya gurih, heummm sedap.
Bertemu Getuk Lindri di Siak - Riau
Tepatnya setahun yang lalu, pas libur dan aktivitas yang ditunggu-tunggu adalah keliling kota Siak yang luasnya nggak seberapa hehehe. Kebetulan lewat bunderan taman selamat datang di kota Siak, eh agak kesanaan lihat ibu-ibu pakai sepeda ontel yang bawa gerobak kecil (didudukin di belakang sadel), duduk di pinggir trotoar yang adem. Eh, ternyata di gerobak mininya ada tulisan getuk, buru-buru saya minta suami berhenti. Akhirnya saya beli deh 10.000 hehehe, maruk banget ya, beli 10 biji. Maklum lah ya, anak perantau yang butuh banget jajanan asli daerahnya, salah satunya getuk lindri. Selain jual getuk lindri, ibu ini juga jual apem, enak banget. Setiap pagi ngetemnya di tempat yang sama, dan laris manis lo ternyata, alhmadulillah. Rindu getuk lindri terobati sudah...
Teman-teman suka makan getuk lindri nggak??
****
Aku suka! Masih ada mbak mbak yang keliling pagi-pagi jualan getuk lindri. Thank God! :))
ReplyDeleteaku suka banget mbak..jajanan pasar yg enak banget beli 1000 aja udah dapet... :) padahal bikinnya agak rempong tapi kok murah ya...hahaha
ReplyDeletekrn bahan dasarny kn mudah didapat dn tdk mahal pula ...heghehehe
DeleteGetuk lindri saya suka banget, Mbak :)
ReplyDeleteDuh, jadi kangen getuk lindru :(
ReplyDeleteDi Cimahi agak jarang yang jual.
Senang ya bisa bertemu jajanan dari daerah asal, lunas deh kangennya :)
ReplyDeleteaku sukaaaa....dulu juga ada yang suka jual pake gerobak keliling-keliling, jadi gak usah ke pasar kalo mau makan getuk :)
ReplyDeleteGetuk lindri kalau ditempatku, Pontianak, dipanggilnya getuk aja. Mudah ditemukan kok di sini, hampir di semua pasar-pasar tradisional ada, padahal orang Jawa nggak dominan di sini. Eh atau jangan-jangan orang Jawa banyak kali ya cuma akunya nggak tau. Aku sih doyan-doyan aja sih, cuma lebih suka kue-kue yang asin, hehehehe
ReplyDeleteaku suka
ReplyDeletedulu di rumah sering buat, ikutan ngegiling pakai molen
tapi belakangan ini kok getuk lindri rasanya nggak selegit jaman dulu
apa mungkin krn kami pakai ubi segaf yg baru dicabut dari belakang rumah ya
Bikin getuk lindri itu ribet juga ya Mbak. Walaupun bukan orang Jawa, saya suka lho makan getuk lindri. Andai dekat, mau deh saya dioleh-olehi getuk lindri sama Mbak Hanna ^_^
ReplyDeleteaku suka banget getuk lindri... tapi sekarang sulit ditemukan :(
ReplyDeleteUda lama banget ga makan ini
ReplyDeletePadahal di kampunhku ada yang ider ni
hehehe selamat mbak sudah menemukan harta karun ;-) saya pribadi kurang suka getuk lindri mungkin karena manis ya..tapi saya tahu persis rasanya bagaimana menemukan harta karun, kuliner favorit di tempat yang tidak kita sangka :)
ReplyDeleteDi tempat saya banyak, dulu sih waktu di Palembang juga susah dapat getuk lindri
ReplyDeleteSuka banget getuk lindri.
ReplyDeleteSudah lama nggak makan, jarang ke pasar tradisional sih. Bapak sayur langgananku nggak pernah bawa. Duh jadi pingin getuk.
aku suka!tapi udh lama ga nemu getuk krn ga bikin,heee... di sukabumi mah dimana atuh ya?paling di toko kue2 basah aja g ada yg keliling gitu :)
ReplyDeleteSekarang bungkusnya mika mbak dan rasanya tak senikmat dulu waktu dibungkus daun :)
ReplyDeleteAku sukaaa... tiap hari lewat pake musik jawa yg speakernya membahana.Muraah dan enaaak :)
ReplyDeletesuka, kalau di cirebon , tukang getuk lindrinya keliling dan gerobaknya di stel lagu dangdut keras2 dan pasti orang2 tahu kalau itu pasti tukang getuk lindri
ReplyDeleteSuka. Tiap hari ada yg keliling pake gerobak dengan ciri khas musik yg distel dengan suara kenceng banget pake lagu dangdut pulak. Hihihihi. Sepotongnya 500 mbak kalai di sini.
ReplyDeletedi ciledug sini nggak nemu getuk lindri. Kalo mudik ke solo biasanya masih ada. Jadi ngiler ini bu
ReplyDeletedi ciledug sini udah lama nggak ketemu getuk. Kalo di solo sih biasanya masih ada yang jual getuk lindri
ReplyDeleteMau dkirimin getuk lindri dari sini? xixixixi
ReplyDeleteSuka mbaa, kadang uda susah yah si getuk ini ditemukan
ReplyDeleteTiap hari ada yang lewat dirumah. Murah meriah, lima ratusan. Full dangdutan lagi, mungkin buat narik pembeli kali soalnya makanan beginian di Jawa dianggap biasa. Wes tau, mblengger haha
ReplyDeleteAku suka banget Mba, alhamdulillah ada yang jual di Pasar Modern Bintaro. Jadi kalau lagi pengen ada obat kangennya :)
ReplyDeletesukaa... itu getuk kayaknya lebih enak dari getuk disini. apa karena fotonya yang keren binggo yaa? hihi... fotonya menggoda selera..suka suka suka ^_^
ReplyDeleteAku suka getuk apa aja. Tp lindri emang endossss
ReplyDeletedi tptku, si lindri ini identik dg lagu dangdut di gerobaknya. Ramee
Suka bangetttt... tapi sayang menemukan penjual syusyahhh bgt. Mau bikin kok malas :(((
ReplyDeleteNyam nyam...bumil maem yang banyakkk yaaaa
ReplyDeleteudah lama engga makan getuk
ReplyDeleteRumah di Yogya ini dekat sama pasar tradisional, kalau mau jajanan pasar tinggal jalan :)
ReplyDeleteSalah satu makanan tradisional favorit si getuk lindri ini :D
disini penjual getuk lindri menjajakannya sambil stel musik kencang, kalau dipanggil sama yang mau beli gak kedengeran hehehe
ReplyDeletemakanan langka ya di Siak :D
ReplyDeleteWah makanan waktu kecil,,, kata orang jajanan ini sudah jarang ditemui tapi di jombang masih banyak ah :D
ReplyDeleteSaya juga suka mbak jajanan pasar gitu,khusus getuk lindri ada yg jualan pake gerobak dan nyetel lagu dandut kenceng bgt
ReplyDeletesuka banget mba... klo di jawa sering dijual dg gerobak dorong plus lagu dangdung jadulnya mba... hehe..
ReplyDeletedulu waktu saya masih bersama dengan orang tua saya, saya hampir setiap pagi makan nih getuk, disamping enak dan mengenyangkan, getuk juga baik buat pencernaan lho, hehehe
ReplyDeleteYeyyy akhirnya bisa langganan getuk lindri. Aku juga kangen banget lho Mbak sama jajanan ini :(
ReplyDeleteaaaah enaaak ituuu..aku juga sukaaa bangeeet hehehe
ReplyDeletepengen cobain getuk lindri kaya gimana rasanya . ehmmm penasaran
ReplyDeletedi sekitar cibubur atau cawang sebelah mana ya yg jual, istri ngidam euy
ReplyDeleteSamaan Mba, aku jg suka makanan ndeso :)
ReplyDeleteSeneng ya klo ktm makanan daerah asal di perantauan.