Gimana puasanya??semoga semakin hari semakin lancar aamiin. Nggak kerasa semingguan lagi lebaran,udah pada nyiapin apa aja nih buat lebaran??pasti sudah pada sibuk nyuci toples ya hahahaha. Kalau saya bener-bener nggak disibukkan dengan hal-hal yang berbau lebaran, toples cuma punya satu, itupun selalu terisi roti hehehe. Eits, satu lagi, H-1 lebaran harus masak, itu pesan wajib suami hehehe. Paling-paling bikin ayam lodho, sambel goreng tempe kentang, sama nasi kuning. Duh, jadi ngiler....
Ngomongin masalah dapur, pas banget kapan hari pingin masak yang anget-anget. Bukan masak lauk, tapi bikin takjil buat buka puasa. Bingung juga mau bikin apa, soalnya hampir 2 bulan ini saya nggak bisa masak, nggak tau nih gawan bayi di perut hehehe. Tapi kok ya sempet-sempetnya saya ngayal bikin wedang tahu, pas banget lihat berita tentang ramadan yang mengulas tentang minuman hangat. Karena di Siak nggak ada wedang tahu seperti yang ada di Malang, jadi bikin wedang tahunya dari agar-agar yang dicampur sama bajigur. Heummm...boleh juga nih.
Bahan Tahu Agar-agar Bajigur:
1 sachet agar-agar plain
1 sachet W'Dank Bajigur
30 gr gula pasir
250 ml air
Bahan Kuah Jahe :
500 ml air
70 gr gula merah
40 gr gula pasir
100 gr jahe,kupas,memarkan
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Cara Membuatnya :
Bahan tahu agar-agar : Campur agar-agar, w'dank baigur,gula pasir, dan air. Aduk rata, masak sampai mendidih,sisihkan sampai mengeras.
Kuah jahe : Rebus air, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan dan garam sampai mendidih. Angkat.
Penyajian : Siapkan mangkuk, ambil agar-agar bajigur tipis-tipis menggunakan sendok, lalu tuang kuah jahe.
Nikmati selagi masih hangat.
Gimana, simpel kan??hehehe...lumayanlah, 2 bulan nggak uprek di dapur, setidaknya bisa bikin takjil buat suami hehe. Nah, yang masih bingung nyiapin menu takjil buat buka puasa yang tinggal beberapa hari ini, hayuk silahkan cek fanpagenya W'Dank Bajigur. Ohya, yang mau dapet THR dari W'dank Bajigur, hayuk kreasi bikin #TakjilWDankBajigur .
Kira-kira udah persis kayak wedang tahu Malang???
***
W'Dank Bajigur
Aku baru sekali nyobain wedang dan udah nggak mau coba lagi :D
ReplyDeleteRasanya nggak cocok di lidahku.
Kalau w'dank ini gimana?
xixixi..wedang apa dulu makpuh??saya penyuka wedang apa aja,wedang ronde,tahu dll. tapi yang wedang bajigur belum pernah beli asli bajigur, maksudnya bajigur di warung2 gitu. Kalau yang ini rasanya gurih2 santan gitu hehe.
Deletewaah kayanya simple yah.. aku praktekin yah resepnya. aku suka banget wedang tahu
ReplyDeletesimpel banget mas...
DeleteParktis tinggal sedu dan bisa menikmati wedang bajigur :D
ReplyDeleteyup,praktis banget
Deleteenak banget agar2 campur bajigur, mba. :3
ReplyDeleteiya mbk,buat variasi hehe
DeleteWedang Tahu ini apa sama dengan Tauwa Mbak?
ReplyDeleteDi Surabaya masih ada yang jual Tauwa keliling tapi aku gak gitu suka :D
dakuw pencinta minuman jahe, tapi belum pernah ngerasain tahu dijadikan minuman..di semarang juga ngehits tapi belum pernah coba hiks
ReplyDeletewah baru tau deh ada namanya wedang bajigur tahu
ReplyDeletebuatnya simpel ..
btw, untuk kuahnya kok nggak pake wdank juga?
hangat-hangat nikmat ya bajigur
ReplyDeletewaaakkk, ada lombanyaa. meluuu hihiiii :)))
ReplyDeleteWedang tahu itu dari agar-agar ya? Kirain dari tahu :D
ReplyDeleteGawan bayi itu apa sih Mbak?
ReplyDeleteKalo dijakarta ini namanya kembang tahu mak. Selama pindah ke cileungsi ga pernah lagi ketemu lagi sama yg jual. Bikin aah, buat obat kangen :)
ReplyDeleteDuh ngiler .... bagiiii Mbak :D
ReplyDeleteW'dank ini oleh-oleh yang bikin senang kalau ada teman yang baru balik dari Indonesia :) Rasanya emang mantapppp...beneran! :)
ReplyDeleteEh, selamat atas kehamilannya ya Hanna.. semoga ibu dan bayi sehat ^^
Saya baru tau ada wedang tahu di Ngalam mbak, dikirain dari tahu beneran ternyata agar2 ya hehe
ReplyDeleteWiiih unik namanya, baru tau ada wedank tahu. Awal baca mikir, kirain pake tahu beneran. Ternyata tahunya dari agar2. Nice nice :D
ReplyDeleteHahaha..gawan bayi jd malas masak, ya.
ReplyDeleteSaya belum pernah nicip w'dank. Mau sih dikasih. :D
Disini udaranya lagi panas banget. Mungkin lebih cocok diminum waktu sahur yg dingin bgt.
ReplyDeletemantafff sekali mbak bikinanmu..sehat2 terus ya bumil...perutku mulai panas...hahaha
ReplyDeletenampaknya praktis dan enak ya ,,,
ReplyDeletesimpel bikinnya engga ribet, mau coba bikin juga :)
ReplyDeleteenak nih kreasinya
ReplyDeletepuding tahunya bisa homemade kok mas, pake susu kedelai, jelly, agar sama egg yolk , dicampur terus dikukus pake api kecil sampe set
Dedy@Dentist Chef
Oh, ini toh resepnya. Kirain dari tahu beneran. Pengeeeeen!
ReplyDeleteTar nyobain ah :D
gak ribetin ya bikinnya, pasti enak
ReplyDeleteBelum pernah nyobain Wdank Bajigur :O
ReplyDeleteSukses buat kompetisinya ya mbak. Semoga menang :)
tampilannya mirip dengan tauwa mbak, wedang tahu gitu
ReplyDeleteKirain tahu beneran mbak
ReplyDeleteHihihi
Semoga sukses ngontes mbak. Resepnya ok
ReplyDeleteBlum prnah ngerasain bajigur
ReplyDeleteini kayak kembang tahu gitu bukan ya?
ReplyDeleteini enaknya buat winteeer hehehe
ReplyDeleteAku bacanya samapi berulang ulang bahkan melototin gambarnya, mana tahunya ? ternyata agar-agar tahu. hemm..badan jadi hangat !!!!
ReplyDeletekreatif banget sih dirimu :)
ReplyDeleteanget anget seger gitu yaaaa
ReplyDeleteCocok buat malam - malam sambil ngedraft
ReplyDeleteSalam Blogmate Indonesia
aku udah beli wdanknya tapi gak sempet ikutan
ReplyDeletePersis kayak kembang tahu ya ternyata... cuma pakainya agar-agar :D
ReplyDeletePertama kaget liat judulnya.. Kirain thu beneran :D
ReplyDeleteDi arisan saya pernah makan tahu ini, tapi disiram sirup jeruk, ternyata enak juga kalau mau yang dingin-dingin. :) Thanks ya, resepnya. Oh yaa... Semoga sekarang kondisinya sdh lebih baik, saya doakan bayi dan mamanya selalu dalam keadaan sehat, dan dimudahkan saat persalinan nanti, amiin...Ya Rabb.
ReplyDeleteSemoga sukses ngontes mbak. Resepnya ok
ReplyDeleteAku bacanya samapi berulang ulang bahkan melototin gambarnya, mana tahunya ? ternyata agar-agar tahu. hemm..badan jadi hangat !!!!
ReplyDelete