[hot wajan] Sambel Tempe Mercon

Adakah yang lebih mengugah selera untuk di santap selain sambal tempe???

~HM Zwan~

Siak

Bismillahirrahmaanirrahim...alhamdulillah sepagi ini masih mengucur nikmat deras dariNYA yang tiada tara. Kapan hari saya tergoda sama postingan mbk anaz tentang sambel tempe hahaha, tumben-tumbennya mbk anaz posting makanan, bener-bener membuat saya hari itu juga langsung cari bahan di kulkas dan bikin hal serupa, ngak sabar lidah saya *bilang aja laper hehe*. Nggak istimewa sih tapi spesial buat saya soalnya bahanya murmer tapi rasanya aduhai membangkitkan selera makan hahaha. Sambel tempe mercon a la saya kali ini huinak tenannnn,yang ada saya masukkan aja termasuk cabe hijau, bumbunya pasti dong seabrek soalnya saya suka bumbu yang banyak, yuk ah intip resepnya ^^.

Bahan

Tempe (goreng ulek kasar) 1 ikat

Kacang panjang 3 buah

Cabe hijau 5 buah

Bumbu Ulek Kasar

Bawang putih 7 buah

Cabe rawit 8 buah

Garam

Gula

Kaldu ayam

Cara Memasak

Siapkan tempe yang sudah di goreng lalu diulek kasar, sisihkan.

Iris kacang panjang *memanjang* dan cabe hijau, sisihkan.

Tumis bumbu ulek, masukkan cabe hijau, kacang panjang, garam, gula, dan kaldu ayam.

Setelah harum, masukkan tempe,aduk sampai tercampur dan harum, angkat, hidangkan.

 

Yeaaaaa.....jadi deh,masih panas, enaknya dinikmati pakai sambel blelek, nasi anget, adududududu....huinak tenan poko'e. Dijamin, nambah terus, apalagi kalo nasinya nasi pulen, errrrrrr.....alhamdulillah, maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kau dustakan...sungguh, ini enak bangetttt!!!sluurpppttt...

Silahkan dicoba, semoga bermanfaat, selamat hari selasa ^^.

***

Siak,11/3/2014

@hmzwan